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28 mai 2020 3 min read

Cette recette de crumble aux bleuets est parfaite pour deux personnes seulement et elle est rapide et facile à préparer. Le plat ne nécessite que quelques articles et vous les avez probablement tous dans votre garde-manger. Cette recette est sûre de figurer au début de votre livre de cuisine.

Imaginez ceci: vous avez préparé le dîner, mais il vous a fallu tellement de temps pour le préparer que vous avez presque oublié le dessert! Bien sûr, vous pouvez concocter l'une des recettes de desserts aux myrtilles de votre grand-mère, mais tout le monde sait à quel point la préparation de desserts aux myrtilles frais peut prendre du temps. Nous avons ce qu'il vous faut. Cette recette ne fait qu'une petite quantité et peut être préparée à la hâte.

La saveur sucrée-acidulée de la myrtille et la texture gluante et friable de l'avoine en feront le dessert parfait. Avec un temps de préparation et de cuisson d'environ 20 min, vous aurez encore le temps de finir de cuisiner ce dîner romantique que vous avez prévu.

étoile

Comment servir un croustillant aux myrtilles?

Vous pouvez compléter votre plat avec des noix hachées pour une saveur de noisette supplémentaire. Ajoutez une cuillerée de crème glacée, ou peut-être de la crème fouettée sur le dessus pour une touche supplémentaire, et le tour est joué! Vous avez un morceau alléchant.

Comment personnaliser votre croustillant aux myrtilles?

Un crumble ou un croustillant aux fruits peut être préparé à partir de tous les fruits de saison facilement disponibles à l'épicerie. Les fruits de saison comme les baies, les pêches, les pommes et les abricots sont toujours un grand succès lors de la création de délicieux desserts. Et bon! Tous ces fruits peuvent être un peu plus sains que votre gâteau au fromage préféré, vous n'aurez donc pas besoin de vous sentir aussi coupable lorsque vous vous adonnerez à votre gourmandise.

Si vous ou votre famille êtes pointilleux en matière de texture, il est très facile de modifier la texture du remplissage. La fécule de maïs est ce qui épaissit la garniture. Ajoutez plus ou moins selon la cohérence que vous aimez le plus. Jouez avec et vous constaterez peut-être que vous aimez le crumble aux myrtilles encore plus que vous ne le pensiez!

Ce croquant aux bleuets peut être transformé en une recette de crumble plus grande en doublant les ratios de cette recette. Une fois que vous aurez essayé cette recette, vous pourrez décider qu'elle serait parfaite pour votre prochaine réunion de famille.

Comment conserver un croustillant ou un crumble aux bleuets

Une fois cuit, ce croustillant aux bleuets intemporel peut être conservé en toute sécurité sur le comptoir (couvert) pendant 2 jours, au réfrigérateur jusqu'à 4 jours et au congélateur jusqu'à 3-4 mois!

Vous pouvez facilement réchauffer ce beau dessert en le mettant au four ou au micro-ondes pendant quelques minutes et savourer la confiserie sucrée sirupeuse chaque fois que vous en avez envie.

C'est l'un de ces plats que tout le monde adore, alors garder une ou deux portions supplémentaires au congélateur pour ces invités inattendus est un excellent moyen de rester préparé et de impressionner vos amis et votre famille!

Conseils pour un crumble aux bleuets parfait

  • La garniture parfaite doit souligner le goût naturel du fruit. Il est toujours préférable d'utiliser des ingrédients frais si vous recherchez la meilleure saveur, mais les ingrédients surgelés ou préparés à l'avance peuvent vraiment réduire le temps de repos si vous êtes pressé.
  • Les garnitures doivent être suffisamment riches pour compléter la qualité acidulée des fruits que vous utilisez, mais ne doivent pas dominer leur goût naturel. Les ingrédients peuvent être mélangés et assortis, et des substituts utilisés tant que vous ajustez les quantités en fonction de leurs caractéristiques.
  • Quelle que soit la façon dont vous décidez de le préparer, gardez à l'esprit que le croustillant parfait dépend du rapport des ingrédients. Utilisez toujours une part de beurre, deux parts de farine et 1 part de sucre. Cela fait toujours l'affaire!

Une bonne recette de croustilles aux fruits est quelque chose que vous devriez toujours avoir caché dans votre livre de cuisine, mais ce crumble aux bleuets est si bon que vous vous débarrasserez de toutes vos autres recettes de bleuets. C'est la nourriture parfaite pour les fêtes et les événements familiaux. Vous rentrerez presque certainement chez vous avec un plat vide!


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