Dutch Oven Lasagna: A Cast-Iron Recipe Over a Campfire

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Servings

6

Prep Time

15 minutes

Cook Time

50 minutes

Ingredients

• 1 lb extra-lean ground beef or Italian sausage

• 1 24-oz jar of tomato sauce

• 12 Oven-ready lasagna noodles

• ½ medium cooking onion, chopped

• ½ red bell pepper, chopped

• 4 c. mozzarella cheese, grated

• ¼ c. parmesan cheese, grated

• 3 eggs

• 3 tbsp 2% milk

• Italian seasoning, to taste

• Garlic powder, to taste

• Salt and freshly ground pepper, to taste

Directions

1. Start 35 charcoal briquettes in the chimney and let them heat up while you prepare your ingredients.

2. In a small-sized mixing bowl, whisk together your eggs and milk. Add the grated parmesan, mixing well. Set the bowl aside.

3. Wait until the coals are grey-white outside and glowing red-hot on the inside. Preheat the campfire Dutch oven with 17 coals on top of the lid and 8 underneath the base. This will help your pot to heat up to 350°F.

4. Once heated, remove the campfire Dutch oven from the coals with fireproof gloves and carefully take off the lid.

5. Brown the ground beef or sausage, chopped onions, red pepper, and seasonings inside the oven.

6. Once your meat is fully cooked, remove it from the Dutch oven and place it into a mixing bowl.

7. Mix the tomato sauce into the cooked meat.

8. You don’t need to oil the oven before cooking, but you can add a drizzle of olive oil to the base if you’d like. Spread ~ ⅓ of the beef sauce mixture onto the bottom of the pot very carefully, as the Dutch oven will be scorching, and the sauce will pop and spit up at you when it hits the bottom of the pan.

9. Add a single layer of ⅓ of the noodles. You may break the noodles apart as necessary to help them to fit correctly.

10. Spoon ⅓ of the egg mixture and grated mozzarella cheese on top of the noodles.

11. Repeat this process, creating three layers of noodles, egg, and cheese. Finish with a final layer of the lasagna noodles and the remaining egg mixture and mozzarella cheese.

12. Place the campfire Dutch oven lid on top, and place the Dutch pot back into the fire pit.

13. Replenish any coals, as needed. You should still have 17 coals on top and 8 underneath to maintain the 350°F temperature.

14. Bake your lasagna in the oven for 45 mins, or until the top is bubbly with melted cheese.

15. Remove the Dutch pot from the heat. Remove the lid, and let the lasagna rest with the top off for 15-20 mins before serving.

16. Serve and enjoy your Dutch oven lasagna!

Le plat italien classique ultime, la lasagne n'est plus réservée à la table du dîner. Vous pouvez profiter de cette recette de lasagne riche riche qui est facilement assemblée et cuite sur le feu de camp - il est certain d'être une foule Favori de votre prochaine excursion de camping!

Rien ne vaut mieux après une longue journée d'aventuration sur un voyage de camping qu'un repas copieux apprécié au Twilight près du feu de camp. Et rien ne correspond à la facture de mieux que la lasagne.

Les gens ne commettent pas juste la lasagne, ils l'amour Lasagne, et il est facile de voir pourquoi.

Prenez un ingrédient qui est délicieux tout seul, de pâtes et ajoutez plusieurs autres choses délicieuses, comme le fromage de la mozzarella, la riche sauce tomate et le bœuf haché ou la saucisse, et vous avez fait un repas épique pour l'emporter sur tous les autres repas. Il est impossible d'aller mal.

Puis-je faire cuire la lasagne dans un four hollandais?

Heureusement, nous avons trouvé un moyen de faire un délicieux lasagne avec un four hollandais de feu de camp et des briquettes de charbon de bois.

Lisez ci-dessous pour essayer l'une des meilleures recettes du four hollandais sur le feu pour la lasagne qui fera tomber vos chaussettes.

Découvrez cette délicieuse recette de lasagne du four hollandais!

: recettekit:

Comment faire du four hollandais Lasagne

Avant de commencer, vous aurez besoin de quelques outils pour cuisiner sur le feu de camp. Attraper un 12 pouceCamping Four néerlandais, un sac de briquettes de charbon de bois et une cheminée de charbon de bois pour les éclairer facilement.

Recette de lasagne du four hollandais - FAQ

Dois-je utiliser des nouilles Lasagna prises au four?

Oui! Utiliser des nouilles prêtes au four est nécessaire; Sinon, ils ne vont pas cuire et adoucir.

Si vous n'avez pas de nouilles prêtes au four, vous pouvez utiliser des nouilles de lasagne séchées régulières, mais elles ne sont pas aussi faciles à faire. Vous aurez besoin de les faire bouillir dans les directions de cuisson sur le paquet, ce qui peut être difficile à faire lorsque vous êtes sur un camping.

Puis-je faire cette recette végétarienne, sans gluten et sans produits laitiers?

Ce lasagne de camp de camp peut s'ajuster facilement pour la plupart des préférences et des allergies alimentaires.

Faites le lasagne végétarien en retirant la viande et en le remplaçant avec des champignons ou des épinards pour bébés.

Il y a beaucoup de nouilles de lasagna sans gluten sur le marché et vous pouvez omettre la laiterie de ce lasagne en utilisant du fromage râpé sans produits laitiers, comme du soja ou du fromage de noix.

Puis-je utiliser un four néerlandais plus petit ou plus grand que 12 pouces?

Vous pouvez absolument utiliser un pot néerlandais plus petit ou plus grand pour faire votre lasagne!

Vous coupez les ingrédients à ~ ¾ les portions pour un pot de 10 pouces et coupez-les de ½ pour un four de 8 pouces. Vous devrez également utiliser moins de briquettes; Sinon, la température sera trop élevée et vous surpasserez votre lasagne.

Ai-je besoin d'un four hollandais pour la sauce à la lasagne?

Pas nécessairement. Nous cuisinons notre sauce dans le four hollandais, mais vous pourriez également assembler et préciser la sauce à l'avance, le stocker et l'apporter avec vous. Vous pouvez ensuite vous rendre au travail en faisant la lasagne lorsque le moment est venu.

Notes finales: recette de lasagne du four hollandais de feu de camp

Ce lasagne est super simple à faire et à cuisiner sur un feu de camp.

Faire la sauce à la lasagne à l'avance à l'avance vous évitera du temps sur le camping si vous préférez garder les choses aussi peu importantes que possible pendant que vous campez.