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ARRIVES 4 Jul - 6 Jul, 2022
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1 x Four hollandais en fonte naturelle, idéal pour la cuisine au feu de bois
1 x couvercle en fonte naturelle, réversible, il sert aussi de poêle
1 x tige à couvercle, pour vous protéger des brûlures
1 x housse de transport renforcée en PVC et polyester
1 x guide d’entretien
1 x livret de recettes numérique
Matériau: Fonte naturelle durable, résiste aux chaleurs les plus fortes (jusqu’à 370°C)
Capacité: 5,7 litres
Dimensions: 31 x 35,5 x 17 cm
Poids de l’article: 7,7 kg
1 x plaque de cuisson réversible en fonte
1 x nettoyeur en cote de maille
1 x guide d’entretien
1 x livret de recettes numérique
Matériau: Fonte naturelle. Deux surfaces de cuisson : une face lisse pour une utilisation en mode plancha, 1 face striée pour une utilisation grill. Une gouttière est intégrée pour récupérer l’excédent de graisses.
Dimensions: 25 x 51 cm
Poids de l’article: 5 kg
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Avant de ranger vos ustensiles en fonte, il est important de les culotter correctement. Le culottage contribue à maintenir la surface de cuisson complètement anti-adhésive et prévient toute apparition de rouille ou d’oxydation.
L’opération est très simple, voici comment culotter votre plaque de cuisson en fonte:
Après avoir nettoyé et essuyé votre ustensile en fonte, appliquez une fine couche de matière grasse sur toute la surface de la plaque.
Répartissez l’huile avec une feuille de papier absorbant.
Faites chauffer votre plaque sur le feu, sur le gaz ou directement au four quelques minutes, jusque’à absorption complète de la matière grasse par la fonte.
Le culottage, opération très simple, vous permet de conserver votre ustensile en fonte en parfait état. Faites le régulièrement et vous conservez votre plaque de cuisson en parfait état de longues années !
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Votre four hollandais en fonte naturelle Uno Casa s’utilise comme n’importe quelle marmite. A la différence près qu’elle peut être directement utilisée sur un feu de camp, elle résiste au contact des flammes ! Naturellement anti-adhésive, elle vous permet de cuisiner avec très peu de matières grasses. Lavez-la simplement avec de l’eau chaude et du produit vaisselle (ou du savon) avant de l’essuyer avec un torchon propre.
Choisissez d’abord votre mode de cuisson préféré : grill ou plancha. La plaque de cuisson réversible est compatible avec toutes sources de chaleur, gaz, barbecue, et même directement sur le feu de camp ! Laissez monter votre plaque en fonte en température durant quelques minutes, puis grillez ou cuisez vos aliments directement sur la plaque. Naturellement anti-adhésive, vous n’aurez besoin que de très peu, voire pas du tout de matière grasse ! Pour nettoyer la plaque de cuisson en fonte, utilisez la cote de maille incluse dans le set de cuisine de camping pour ôter les résidus alimentaires. Lavez ensuite simplement à l’eau chaude avant d’essuyer et de culotter votre ustensile.
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