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2 poêles en fonte, pré-culottées et prêtes à l’emploi
Taille : une poêle en fonte naturelle de 25,4 cm et une sauteuse en fonte naturelle de 30 cm
2 manchons en silicone haute résistance. N’ayez plus peur de vous brûler les mains en manipulant votre poêlon en fonte, ces manchons résistent à 230°C et vous préservent des brûlures, peu importe la source de chaleur utilisée.
2 lèche-plats en silicone rigide. Ces spatules Maryse contribuent à préserver la surface de votre poêlon tout en évitant d’abîmer votre préparation.
1 E-book de recettes. Ne tombez jamais à court d’inspiration grâce à ce livret contenant de nombreuses recettes spécialement développées pour la poelle en fonte.
Gardez cependant à l’esprit que la fonte est un matériau complètement différent de l’aluminium, l’inox ou autre revêtement standard. Elle requiert un entretien légèrement différent d’une poêle classique. Voici quelques bases à prendre en compte.
Avant d’acheter une nouvelle poêle naturelle, apprenez comment :
Nettoyer la fonte - Pour laver votre poêle après utilisation, utilisez la Maryse fournie avec votre set pour ôter les résidus d’aliments qui se seraient éventuellement accrochés sur la surface du poêlon. Nettoyez ensuite à l’eau chaude en frottant avec du gros sel et/ou du liquide vaisselle. Essuyez ensuite votre ustensile à l’aide d’un torchon propre.
Culotter la fonte - Après chaque nettoyage, avant de ranger votre poêle dans son placard ou après une longue période sans l’utiliser, votre ustensile doit être légèrement graissé. Appliquez une fine couche d’huile végétale et répartissez avec du papier absorbant afin d’éviter toute corrosion.
Pas de crainte à avoir, ces petites manipulations sont on-ne-peut plus simple. En respectant ces bases, votre ustensile durera une vie entière.
Le principal avantage de ces poêles en fonte est leur praticité d’usage, aussitôt sorties de leur emballage, elles sont prêtes à être utilisées !
Ne vous laissez pas impressionner par ces maigres précautions d’usage. Une fois que vous aurez pris en main vos nouvelles sauteuses, vous vous demanderez seulement pourquoi vous ne les avez pas adoptées plus tôt !