Cocotte en fonte émaillée

L’indispensable, depuis toujours

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Le meilleur de la cuisine

Une cuisson lente et maîtrisée

La cocotte en fonte Uno Casa permet une chauffe uniforme et un maintien optimal de la température. Ces caractéristiques la rendent idéale pour des recettes nécessitant une cuisson lente, telles que les viandes confites, plats mijotés, plats en sauce et potages. En cuisine, de longues cuissons sont synonymes de plus de saveurs !

Un entretien facilité

Nos cocottes en fonte sont recouvertes d’une couche d’émail noir haute résistance, qui rend la surface de cuisson naturellement anti-adhésive au fil du temps. Vous n’aurez donc besoin que d’une légère quantité de matières grasses pour réaliser vos cuissons. Vous n’avez plus à vous soucier d’aliments qui accrochent au fond de votre ustensile. Grâce au revêtement émaillé et aux propriétés anti-adhésives de votre cocotte, il est quasiment impossible de brûler vos préparations. De ce fait, la cocotte en fonte émaillée est très facile et rapide à nettoyer !

Durable et robuste

La cocotte en fonte émaillée est faite pour durer ! Extrêmement solide, le revêtement en émail de nos cocottes en fonte est conçu pour résister aux agressions et ne subit pas d’éclats. Contrairement aux cocottes en fonte basiques, elles ne rouillent pas, ne se décolorent ni avec le temps, ni avec l’eau.

Toujours prête à l’emploi

Une cocotte en fonte émaillée, contrairement à la fonte brute, ne nécessite pas de culottage, et ce en raison de son revêtement en émail haute résistance. Après utilisation, il suffit de nettoyer votre cocotte avec de l’eau chaude et du produit vaisselle, tout simplement ! En revanche, un culottage et un patinage se font naturellement au fil de vos cuissons, plus vous l’utilisez, moins elle accrochera !

Un effet pluie pour un maximum de saveurs

Les petits picots répartis sur la surface intérieure du couvercle de votre cocotte sont conçus pour délivrer la meilleure expérience gustative. L’humidité développée durant vos cuissons se condense au niveau du couvercle et se diffuse ensuite sous la forme d’un goutte-à-goutte sur vos préparations. Ce procédé garantit des saveurs préservées et une infusion délicate des arômes de vos recettes durant le mijotage.

Un effet pluie pour un maximum de saveurs

They will all cook perfectly with only a small amount of liquid! With this cast iron covered pot, you'll have everything you need to cook a wide range of nutritious and delicious meals with minimal effort.

Email noir satiné

L’émail noir satiné développé par Uno Casa pour ces cocottes en fonte émaillée apporte bien plus de performances qu’un émail classique lisse ou brillant. L’émail satiné et légèrement rugueux est conçu pour résister à de très fortes températures, sans perdre ses capacités anti-adhésives. Faite pour durer, la cocotte en fonte émaillée Uno Casa vous permet de saisir, griller, mijoter et cuire à haute température sans craindre d’abîmer votre ustensile !

@audrey_wikan

Tout en restant en sécurité à la maison au cours des derniers mois, je me suis amusé à expérimenter et à essayer de nouvelles choses que j'aurais normalement reportées dans une vie bien remplie! Si vous êtes quelqu'un comme moi qui vit pour de nouvelles opportunités, aventures et produits - alors consultez @unocasahome !!!

@simply.siobhan

@unocasahome rend la préparation de ma fameuse trempette au poulet Buffalo si facile avec ce grand four hollandais. Non seulement je peux le cuire rapidement et facilement dans une seule casserole, mais il le gardera également au chaud pendant des heures (ce qui le rend parfait pour le service).

@finnickandinara

Personnellement, je suis fan des recettes en un seul pot car cela signifie moins de plats! Nous avons essayé notre nouveau four hollandais en fonte #unocasa en camping la semaine dernière et c'était le pot parfait pour tout ce que nous avons fait!

@cheers.boo

Je vis actuellement mes rêves éveillés d'être boulanger à Paris *oui oui* 🥖🥐🥯Mon four hollandais Uno Casa Home est incroyable ! La qualité est de premier ordre et c'est la taille parfaite! Vous pouvez l'utiliser pour n'importe quel repas et j'ai pensé que je ferais du pain ! #unocasa

@michellesookie

Je pense que je fais du chili au moins une fois par semaine dans notre ménage 😅 C'est notre préféré 🤤 J'ai utilisé mon four @unocasahome, c'est devenu délicieux !

@ourlovinghive

Dinner time has to be our favorite time. There is delicious food and great company, what more can you ask for? I love how cooking dinner has been so effortless since I’ve been using my @unocasahome cast iron Dutch oven. It is made with high-quality black enamel coating, it’s durable, versatile and just look at that beautiful color.

@melroi_mama

🇺🇲what can be cozier than Home made bread🥖 and pumpkin soup 🥣#gifted. Thank you so much to @unocasahome #unocasa for gifting us this gorgeous Dutch oven. UnoCasa home is a small brand making products with ♡ that will last you a lifetime. I've made a delicious butternut pumpkin soup and a No-Kned bread with my Dutch oven and it performed Amazing!

@katyusha

I finally did it! Well first of all I got my new cast iron Dutch oven from @unocasahome and I finally baked my own bread! 🥖 It turned out so delicious (that we might have eaten it all for breakfast while it was still warm🤤🙈) I am very excited to experiment more with Dutch oven bread recipes now!

@christincreativeco

A key to making a tasty beef stew is making sure the beef has a nice hard sear. The @unocasahome Dutch oven heats perfectly even creating that beautiful sear locking in all the flavor😋⁣

@hangry_tummy

Thanks to @unocasahome for gifting us a necessary kitchen item, a wonderful deep pot that can just do about anything. A versatile utility, it’s a perfect kitchen workhorse for cooking pasta, casseroles, curries, stews, braises, soups, sauteing, to even baking crusty bread.

WAS concerned at first

I just bought this two weeks ago and have only used it twice.
First was a Mexican pork stew, guisado con puerco con tomatillos. Came out perfectly.

Next was Boston baked beans, 8 hours in the oven. Again, perfect.

I was concerned about the film/residue from the beans. Even after soaking and scrubbing with nylon brush and dish soap, it wouldn’t go away. I read some tips online and tried Bar Keepers Friend and it was like new in a few minutes.

Extremely happy with this purchase and will recommend to friends.

What a pot

At first I was worried and not sure if I was going to be able to use this for baking bread. To my surprise it’s the best pot for making bread. I give it 10 stars if I could. My only negative remark would be when I ordered it showed a red/black pot what I got is an all black cast iron pot, I’m not mad at that but it was miss leading.

Great quality

Great product at the fair price. Super fast shipping.

The item arrived early

I was so pleased with everything. The item has arrived early and the quality is superb.

Affordable price

Great for cooking on cooktop and oven.

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INCLUS DANS LE SET:

Une cocotte en fonte. Pièce maîtresse de votre cuisine, votre cocotte sera bientôt l’alliée de toutes vos recettes. Transmise de génération en génération, la cocotte est au cœur de la tradition familiale.

Matériau : fonte, revêtement émaillé

Volume : 5,6 litres

Diamètre : 28 cm

Poids de la cocotte : 6,5 kg

1 couvercle. Parfaitement adapté à votre cocotte, le couvercle comporte un bouton en acier inoxydable thermorésistant, votre cocotte est ainsi entièrement compatible avec le four, même à très forte température.

2 maniques en silicone. 1 dessous de plat en silicone. Ne craignez plus les brûlures, les maniques de protection en silicone vous permettent de manipuler votre cocotte, et ce même à de très fortes températures. Le dessous de plat en silicone haute résistance vous permet également de poser votre cocotte sur la table directement à la sortie du feu ou du four !

1 livret de recettes. Avec cet e-book embarquant de très nombreuses recettes, découvrez l’étendue des capacités de votre cocotte et ne tombez jamais en panne d’inspiration culinaire.

Des simples recettes de viande rôtie aux recettes plus élaborées, laissez-vous surprendre par toutes les possibilités offertes par la fonte émaillée !

COMMENT UTILISER VOTRE USTENSILE

La traditionnelle cocotte fonte émaillée Uno Casa est la plus simple et la plus agréable à utiliser au quotidien.

Épater votre famille et vos amis avec vos talents de cuisinier n’a jamais été aussi simple grâce à une cocotte en fonte émaillée !

Très simple à prendre en main, votre ustensile vous permet de réaliser de somptueuses recettes sans efforts, même pour les plus novices !

Découvrez quelques bases pour débuter :

Dès son déballage, la cocotte est prête à être utilisée : aucun culottage n’est nécessaire !

Saisissez, braisez, faites frire, rôtir ou mijoter tous vos aliments sans contrainte. Des recettes traditionnelles, aux volailles, en passant par des plats plus exotiques, découvrez tout un univers de saveurs avec votre cocotte Uno Casa.

La surface émaillée anti-adhésive de votre cocotte vous permet de réaliser de nombreuses recettes avec très peu de matière grasse, qui a dit que diététique et saveurs étaient incompatibles ?

Gardez à l’esprit l’effet pluie des picots du couvercle, une petite quantité d’eau suffit amplement à maintenir vos viandes moelleuses et savoureuses !

Caractéristiques du faitout en fonte émaillée

Facile à nettoyer

Il suffit de quelques minutes pour nettoyer le faitout Uno Casa. Une fois que vous avez fini de cuisiner et que la cocotte a refroidi, vous avez juste besoin d'un peu d'eau chaude savonneuse pour qu’elle retrouve son éclat !

Facile à nettoyer

Résistant aux rayures

Cuisinez avec tous vos ustensiles métalliques préférés sans craindre de rayer cette magnifique batterie de cuisine. Le revêtement émaillé qui recouvre la base est résistant aux chocs et aux rayures.

Résistant aux rayures

Effet pluie

La forme unique de la cocotte permet à la vapeur de circuler et de se recondenser pendant la cuisson dans le faitout en fonte émaillée. Même avec très peu d’eau, vos plats resteront juteux et savoureux !

Effet pluie

Compatible avec toutes les sources de chaleur

Vous pouvez utiliser le faitout émaillé Uno Casa sur des cuisinières à gaz, électriques et en céramique, et même au four ! Il est fabriqué à partir de matériaux de haute qualité et peut résister à des températures allant jusqu'à 260 °C.

Compatible avec toutes les sources de chaleur

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

: La fonte additionnée d’émail est obtenue à partir d’un moulage d’acier, pratique utilisée dès le XVIIIème siècle ! L’émaillage consiste en l’application d’une couche protectrice constituée principalement de verre. Le principal atout de la fonte est sa capacité à monter à de fortes températures tout en maintenant la chaleur.
: Rien de plus simple ! Pour nettoyer les cocottes, de l’eau chaude et du produit vaisselle sont amplement suffisants. En cas de résidus ou d’aliments brûlés, vous pouvez éventuellement faire bouillir de l’eau à laquelle vous aurez ajoutée une petite quantité de vinaigre blanc. Grattez ensuite à l’aide d’une spatule. Rien de plus !
: Les fours hollandais émaillés sont principalement utilisés pour cuire divers plats en une seule casserole, diverses viandes et des casseroles ou des ragoûts à cuisson lente. Ils peuvent également être utilisés pour cuire au four, griller, rôtir, faire sauter et braiser. Une cocotte en fonte est l'outil idéal pour ceux qui n'aiment pas passer trop de temps dans la cuisine!
: Bien sûr, les cocottes en fonte sont compatibles avec toutes sources de chaleur, y compris le four, le gaz, la vitro-céramique et l’induction. Capable de résister à de très hautes températures, la fonte permet de réaliser de délicieuses cuissons au four.
: Vous vous demandez peut-être quelle capacité représente votre cocotte émaillée Uno Casa ? Elle permet de réaliser un repas pour environ 6/7 personnes sans passer des heures en cuisine. Laissez vos préparations mijoter doucement pendant que vous profitez d’un moment privilégié avec vos proches.
: Vous vous demandez peut-être : « Quelle est la taille d'un faitout ? » Un faitout rond en fonte est généralement assez grand pour préparer un plat unique pour une famille entière d'environ six personnes. Ainsi, si vous préparez des dîners pour de grandes familles ou si vous aimez faire pleins de petits plats, un grand faitout en fonte est l'ustensile de cuisine idéal. Utilisez cette cocotte de 6 litres pour créer d'appétissants repas en une seule fois, et sans effort. Laissez mijoter le repas, et pendant ce temps, profitez de moments de qualité avec votre famille.