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Vous n’avez à vous soucier de rien, cette table de cuisson en fonte Uno Casa est pré-culottée et livrée prête à griller ! Ce qui signifie que vous pouvez l’utiliser pour cuire vos préparations directement, sans traitement préalable particulier. Au fil des utilisations cependant, un léger culottage et un patinage naturel s’effectueront, mais pas de panique, vous n’aurez que peu de manipulations à faire pour l’entretenir, une minute suffira !
Cette table de cuisson en fonte Uno Casa est conçue pour répartir uniformément la chaleur et supporter de très fortes températures… jusque’à 370 °C !
Parfaitement adaptée à l’utilisation sur une gazinière, elle est également idéale pour le feu et peut vous suivre dans vos excursions camping !
La plaque de cuisson fonte Uno Casa est spécialement conçue pour une utilisation sur le gaz, mais elle est également compatible avec le four et les feux extérieurs. Elle peut être utilisée de n’importe quel côté et supporter de fortes températures, quel que soit le mode de cuisson. Que vous souhaitiez faire griller des viandes, des légumes, des oeufs ou encore du poisson, cette plancha réversible est l’alliée de toutes vos cuissons !
Dotée de deux faces, cette table de cuisson en fonte fait office à la fois de plancha (côté lisse) et de grill (côté strié). La fonte rend cette plaque durable et robuste, faite pour durer. Son pré-culottage et ses poignées de maintien font d’elle un ustensile très facile à utiliser au quotidien !
Sans rivetages, les poignées de maintien moulées avec la table de cuisson sont très pratiques pour manipuler sans risque votre plaque en fonte, surtout lorsqu’elle est chaude !
1 plaque de cuisson en fonte réversible, avec poignées de maintien
Matériau : Fonte naturelle
Dimensions : 25 x 51 cm
Poids : 5 kg
1 accessoire de nettoyage en cote de maille. Très utile pour retirer d’éventuels résidus d’aliments accrochés à la plaque. Nettoyez la plaque avec de l’eau chaude savonneuse ainsi qu’avec votre nettoyeur métallique si besoin. Essuyez ensuite à l’aide d’un torchon propre.
1 livret de recettes. Cet E-book contient des dizaines de recettes originales. Découvrez un nouveau mode de cuisson et de nouvelles saveurs grillées grâce à ces nombreuses recettes qui vous donneront l’eau à la bouche. Epatez vos convives avec vos talents de Grill Master !
Si vous êtes friand de ce mode de cuisson, cette plaque en fonte sera bientôt votre ustensile préféré ! De plus, il est aussi simple à utiliser qu’il en a l’air ! Pas de mode d’emploi à rallonge pour apprendre à maîtriser votre nouveau joujou. Voici quelques règles de base :
Votre plaque de cuisson en fonte Uno Casa est pré-culottée, pas de préparation nécessaire, utilisez-la dès sa sortie de l’emballage.
Utilisez la face lisse pour cuire des oeufs ou des pancakes.
La face lisse en fonte est également parfaitement adaptée à la cuisson de steak-hachés, pour des hamburgers par exemple.
Quant à la partie striée, elle est spécialement conçue pour faire griller vos pièces de viande (entrecôtes, faux filets, etc), des poissons entiers ou encore des légumes.
Que vous l’utilisez sur une plaque électrique, du gaz, au four ou sur un feu de camps, vos cuissons seront maîtrisées à la perfection. Si cependant l’envie vous prend de la poser directement sur des flammes, pas d’inquiétude, votre plaque de cuisson en fonte Uno Casa est parfaitement capable de supporter le contact avec le feu. Peu importe la température à laquelle vous l’utilisez, la table de cuisson est faite pour endurer et encaisser les chocs thermiques !
Le nettoyeur en cote de maille inclus dans le coffret rend le nettoyage de la plaque très facile ! Utilisez-le pour ôter d’éventuels résidus accrochés à la plaque. Astuce, dispersez de l’eau chaude sur la plaque juste après la cuisson vous aidera à décoller les morceaux récalcitrants. Essuyez avec un torchon propre.
Comment entretenir votre plaque de cuisson en fonte
Avant de ranger votre plaque dans un placard, il est important de veiller au culottage. Cette opération préviendra tout risque d’oxydation et empêchera l’apparition de traces de rouilles sur votre table de cuisson. Ceci contribuera également à entretenir la capacité anti-adhésive de la plaque. Voici comment faire :
Appliquez une fine couche d’huile végétale sur toute la surface de la poêle en fonte en la répartissant avec une feuille de papier absorbant.
Placez au four à température moyenne durant une heure, jusqu’à absorption complète de la matière grasse par la fonte.
Enfourner à 180°C pendant environ une heure.
En procédant de la sorte de manière fréquente, vous maintenez les propriétés anti-adhésives de votre plaque et son état général durant de longues années ! Traditionnellement, la plaque de cuisson en fonte est ensuite transmise de génération en génération.
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