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27 avril 2020 1 min read

Les recettes à faible teneur en glucides avec du chou-fleur sont très faciles à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est du chou-fleur blanchi ou cuit à la vapeur, de la sauce au fromage et des miettes. Faites-le cuire au four pendant une demi-heure et savourez ce plat végétarien simple mais savoureux que vous pouvez préparer en milieu de semaine. 

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FAQ sur les casseroles de chou-fleur

Pouvez-vous faire cuire le chou-fleur à l'avance?

Oui, vous pouvez préparer le chou-fleur avant de cuire votre cocotte. Il est recommandé d'utiliser du chou-fleur cuit ou blanchi, car cela accélérera le processus de cuisson. Si vous utilisez du chou-fleur cru, votre casserole peut cuire de manière inégale, ce qui signifie que la sauce deviendra dorée, mais votre chou-fleur sera non cuit et trop croquant. 

Comment faire cuire le chou-fleur? Il suffit de le blanchir dans de l'eau bouillante pendant 4 à 5 minutes ou de le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore un peu croquant.

Pouvez-vous réchauffer du chou-fleur cuit?

Oui, vous pouvez réchauffer votre gratin de chou-fleur au micro-ondes ou sur la cuisinière. Si vous souhaitez conserver le croustillant, réchauffez les restes dans le four préchauffé à 350 ° F.



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