avril 27, 2020 2 min lire

Chili Relleno Casserole

Name: Chili Relleno Casserole
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cans (7 oz) whole green chilis; 8 oz Monterey Jack or similar cheese, cut into 3-4 inch strips or cubes; 1 cup cheddar cheese, shredded; 8 eggs; 2/3 cup milk; 1 cup all-purpose flour; 1 tsp baking powder; 2 tbs fresh cilantro, chopped

Rated 5 stars by 6 users

Servings

6

Prep Time

10 minutes

Cook Time

30 minutes

Ingredients

3 cans (7 oz) whole green chilis
8 oz Monterey Jack or similar cheese, cut into 3-4 inch strips or cubes
1 cup cheddar cheese, shredded
8 eggs
2/3 cup milk
1 cup all-purpose flour
1 tsp baking powder
2 tbs fresh cilantro, chopped

Directions

Preheat the oven to 350°F. Lightly spray your casserole dish with olive oil and set it aside.
Drain the chilis. Then stuff them with cheese. We use Monterey Jack, but you can substitute it with any other mild cheese that melts well. Lay peppers in a casserole dish in one layer.
In your blender, mix eggs, milk, flour, and baking powder until smooth.
Pour the mixture over chilis and sprinkle with cheddar.
Bake for approximately 30min or until golden brown and puffy. It will deflate as it cools down. Don't worry; it's completely normal.
Sprinkle with cilantro and serve while hot. Enjoy it with your favorite toppings, like guacamole, sour cream, or fresh salsa.

Une casserole de Chili rouge - un plat mexicain classique que tout le monde peut avoir à la maison.Ça peut sembler chic, mais c'est juste du piment vert farci de fromage, cuit dans de la pâte d'oeuf et arrosé de fromage et de coriandre.

Une recette convoitée pour les végétariens, les fromages et les amateurs de cuisine mexicaine.Faites un rapide dîner de mi - semaine ou invitez vos amis à un brunch riche en protéines.

Suivez cette recette simple pour apprendre à cuisiner des casseroles de Chili et impressionnez vraiment tous vos amis et votre famille qui aiment la cuisine mexicaine!

: recipekit:

Foire aux questions sur la casserole de poivre rouge

Quel poivre est utilisé dans une recette de Chili relleno?

Dans les recettes typiques mexicaines, vous trouverez des piments Anaheim ou bobano.Dans cette recette, nous utilisons le premier.Cependant, nous utilisons des boîtes qui sont faciles à cuire et à peler.Vous pouvez acheter des poivrons verts en conserve dans le quartier mexicain du supermarché local.

Ou, vous pouvez utiliser des poivrons verts frais, mais vous devez les griller avant de les utiliser dans une casserole.Il faut plus de temps pour faire cuire les poivrons crus dans une casserole, ce qui signifie que si vous ne les Préchauffez pas, vous finirez par avoir de la pâte d'oeufs grillés et des poivrons verts croustillants.Ce n'est pas l'odeur de la casserole de poivre vert que nous voulons sortir!

Le Chili est chaud?

Les piments utilisés dans les casseroles de patates douces ne sont pas épicés, alors profitez - en aux enfants ou à quiconque ne peut pas manipuler les épices.

Cependant, si vous souhaitez rendre votre Renault plus dynamique, vous pouvez remplacer le montelli Jack par le habanero cheese ou le Pepper Jack.Ou ajouter un peu de sauce piquante à la pâte d'oeufs ou ajouter les poivrons frais (Utilisez cette recommandation avec prudence et sélectionnez seulement les types que vous pouvez traiter!)

Cette casserole verte d'oeufs de Chili va rapidement la réchauffer de façon à ce qu'elle passe devant votre recette préférée et vous vous demandez pourquoi vous n'avez pas plus de recettes de Chili relleno à la main!