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avril 15, 2021 3 min lire

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Si vous préférez un repas simple et savoureux, vous apprécierez cette authentique cuisine de rue japonaise!Cette recette simple de poulet jacobsoba est parfaite pour un repas de la semaine.

Yaksoba (焼きそば) Ou les nouilles frites japonaises ont commencé au Japon dans les années 1930, comme les plats végétariens.ソース焼きそば). Plus tard, il est devenu une collation populaire pour les enfants, principalement chez les mères et les confiseries populaires (da Garcia)駄菓子屋 À la fin des années 1950.

Dès les premiers jours de yakioba, les gens ont servi cette nourriture à la maison et à teishoku ya (un mangeur japonais).À cette époque, c'était un aliment de base. Snacks de rue japonais Parce qu'il est facile de cuisiner sur une cuisinière chaude.Vous verrez des stands de yakioba dans tout le Japon, avec une longue file de mangeurs affamés!

Explorons la simplicité et la tradition de ce plat populaire en touchant quelques points clés et utiles:

  • Qu'est - ce que yakioba?
  • Cette adaptation classique de la recette japonaise de nouilles.
  • Discussion sur les légumes et les sauces

Tu as faim?Préparez - vous à utiliser ce plat simple et délicieux pour lutter contre la faim!

: recipekit:

FAQ sur les recettes de yaksoba pour les poulets

C'est quoi la sauce yakioba?

Yakioba signifie littéralement « sarrasin frit » ou « nouilles grillées ». Bien que Soba signifie sarrasin, le principal ingrédient des nouilles yakioba est la farine de blé.Jacobsoba et les nouilles frites ont des similitudes parce que les deux ont besoin de nouilles frites.

Différence entre les nouilles frites yaksoba et les nouilles frites ordinaires Nouilles frites (cuisine chinoise) C'est des nouilles frites.Yakioba n'est pas japonais;Les nouilles sont chauffées, mais elles sont encore douces.Vous faites frire les nouilles frites dans des croustilles croustillantes et les ajoutez aux légumes.

Quelle est la meilleure marque de yaksoba?

Les nouilles yaksoba ont une texture spéciale à mâcher, ce qui rend ce plat très populaire.Sun noodles est sans doute l'une des meilleures marques de nouilles yaksoba.Ils font aussi des lasagnes populaires.Donc si vous aimez une bonne marque de nouilles, essayez!

À quoi ressemblent les nouilles jacobsoba dans le sac?

Lorsque vous retirez les nouilles yaksoba de l'emballage, vous remarquerez qu'il s'agit d'une brique légèrement molle.Ils peuvent être collés ensemble, mais ils se séparent facilement en les rinçant ou en les trempant rapidement dans de l'eau chaude et en les retirant doucement à l'aide d'une fourchette.Égoutter, réserver et faire frire.

Je peux faire ce plat avec d'autres nouilles?

Vous pouvez facilement remplacer les lasagnes par des nouilles yaksoba.Les nouilles jacobsoba sortent plus douces que les nouilles ramenées.Cependant, un trempage rapide dans l'eau chaude rend les nouilles assez douces pour être utilisées comme des nouilles jacobsoba.

Qu'y a - t - il de spécial dans la sauce japonaise?

Cette sauce japonaise a un ingrédient clé qui distingue ce plat des autres pâtes épicées: la sauce Worcester.Lorsque vous mélangez cette sauce avec de la sauce soja et de la sauce huître, elle donne une saveur unique à yaksoba.

Merci, Worcester Sands, pour le jacobsoba!

Quels autres légumes puis - je utiliser?

Une chose qui rend cette recette géniale, c'est que les ingrédients de yaksoba ne sont pas immuables.Vous pouvez utiliser presque n'importe quel légume autour de vous.Choux déchiquetés, carottes, courgettes, champignons sont de bons légumes Utilisez cette recette de Légumes frits japonais!

Enfin, voici quelques considérations supplémentaires pour faire le meilleur poulet yaksoba:

  • Préparez d'abord tous les ingrédients (légumes et viande) afin que vous puissiez tout faire sauter sans trop de temps.
  • Il est préférable d'utiliser une poêle en fonte, mais on peut aussi utiliser une grande poêle profonde.
  • Le poulet haché en fines tranches peut faire cuire la viande plus rapidement.
  • Ne pas trop cuire la sauce jacobsoba maison.Si vous faites cuire ou faire frire trop longtemps, vous pouvez faire un plat sec.Cela nécessite plusieurs tentatives (ou une première observation) pour vous assurer que vous avez une texture de nouilles molles avec des légumes croustillants et de la viande tendre.

Allez, disparais!

Avec peu de temps de préparation et un peu de temps de friture, votre jacobsoba maison est un plat plein et satisfaisant.Une fois que vous aurez maîtrisé les techniques de fabrication, vous pourrez même découvrir que les nouilles jacobsoba au poulet deviendront votre plat « Go » plus d'une nuit par semaine.

Expérimentez avec différents légumes et votre poulet yakioba sera de texture et de couleur différentes.Il est important que vous fassiez ce merveilleux plat dans une casserole pour économiser de la propreté, de l'espace et du temps.

Cela signifie que vous aurez plus de temps pour profiter de votre nourriture préférée!


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