Rien ne se réveille sur un terrain de camping dans un endroit magnifique à l'odeur de saucisse de la saucisse, des brins de haschich et des œufs qui s'affolent dans vos narines. Il n'est pas nécessaire de faire un gros effort pour faire de grands repas quand vous campez-vous pouvez utiliser votre four hollandais pour créer une quiche délicieuse et délicieuse dans un feu de camp rapidement.

Les aliments de camp sont quelques-unes des meilleures tâches, bien qu'ils soient si simples-qui n'aime pas un hot-dog ou un marshmallow torréfié sur un bâton au-dessus du feu ?

La qualité fumante qu'un feu de camp imparti dans notre nourriture est délicieuse et prend même les repas le plus basique d'une encoche.

Tous les repas de camping ne doivent pas se sentir simples. Vous pouvez encore sentir que vous mangez comme un roi ou une reine sans effort supplémentaire, en utilisant des outils simples comme un Four double néerlandais(ou a Fer à tarte Pour un très petit plat)Et une grille de cuisson, ou un feu de camp hollandais directement dans les charbons.

Nous avons créé cette délicieuse recette en tant que petit déjeuner-petit-petit déjeuner-fromage gooey, brunâtres croustillants et saucissons salés se rassemblent pour se baigner dans ce plat d'œufs qui vous tiendra au maximum pendant que vous passerez votre journée à des aventures de camping.

Dutch Oven Quiche: A Simple Camp Breakfast

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Servings

4

Prep Time

10 minutes

Cook Time

30 minutes

Ingredients

• 1 lb mild pork sausage

• 1 cooking onion, chopped

• 1 clove garlic, minced

• 1 green bell pepper, chopped

• 1 red bell pepper, chopped

• 1 2-lb package shredded hash brown potatoes, frozen

• 12 whole eggs, beaten

• 1 16-oz package cheddar cheese, shredded

Directions

1. Build a campfire. Allow the fire to heat and burn until it has accumulated a bed of hot coals. Place a 12-inch cast-iron Dutch oven with lid into the fire, raised over the coals.

2. Add in the sausage, onion, and garlic and cook in the Dutch oven, often stirring, until the onion is tender and the mild sausage is no longer pink.

3. Add in your chopped red bell pepper, green bell pepper, frozen hash brown potatoes, and mix evenly.

4. Cook the mixture, occasionally stirring, until your hash browns are hot and the bell peppers are tender. About 15 mins.

5. Beat the eggs, and pour them evenly over the hash browns, allowing them to sink in and surround the potatoes.

6. Cover your Dutch oven. Place 6 to 9 coals underneath the range, and 12 to 18 on spread across the lid.

7. Bake the mixture until the eggs are firm. Around 40 mins.

8. Take off the coals, open the lid, and sprinkle the top with cheddar cheese. Cover and continue cooking the eggs until the cheese melts for another 5 mins.

9. Remove the quiche from the oven, then serve and enjoy your Dutch oven breakfast quiche!

Dutch Oven Baking Quiche-FAQ

Comment puis-je faire cette quiche à la maison ?

Cette quiche hachée et saucisse n'est pas réservée aux feux de camp. Vous pouvez facilement adapter cette recette de feu de camp pour le faire à la maison.

Faire cuire votre saucisse et l'oignon tranché dans une poêle à fonte sur la poêle à feu moyen jusqu'à ce que la saucisse ne soit pas rose et que les oignons soient tendres, puis ajoutez les brins et poivrons de hachage, cuisson jusqu'à ce que tous les ingrédients soient chauds et tendres.

Préchauffer votre four à 350 ° F. Mélanger et remplir un four hollandais avec tous les ingrédients cuits. Verser dans les œufs, et cuire la quiche couverte dans le four pendant 45 minutes comme d'habitude. Ajouter du fromage, récupérer et cuire pendant 5 minutes.

Puis-je rendre cette quiche végétarienne ?

Vous pouvez ajuster cette recette sans effort pour toutes les allergies ou les préférences alimentaires. Notre quiche ne contient pas de gluten, et vous pouvez le rendre sans lait en omettant le fromage.

Faites une quiche végétarienne en balançant la saucisse pour les haricots ou les champignons. Vous pouvez omit la protéine tout au plus si vous voulez, car les oeufs conditionnez tout un peu de protéines.

Je vais camper. Est-ce que je peux assembler cette quiche à l'avance ?

Vous pouvez réduire le temps d'avance sur le camping en couptant tous vos légumes à l'avance et en les gardant dans des sacs ou des sacs à sandwich hermétique.

Nous ne recommandons pas de précuisiner ou de mélanger tous les ingrédients au préalable, car les pommes de terre absorbent probablement le liquide d'œuf, ce qui donne un résultat assez sec.

Notes finales: Quiche en néerlandais Oven + Cooking Safety

Cette quiche marron de feu de camp va frapper vos chaussettes à votre prochain camping.

Nous voulons également aborder l'importance de la sécurité incendie lors de l'utilisation de cette méthode de cuisson.

La cuisson dans un feu de camp est plus chaude et comporte un peu plus de risques que d'utiliser un four, il est donc essentiel de mettre la sécurité avant toute autre chose lorsque vous cuisez au-dessus d'une flamme.

Le feu de camp hollandais va directement dans les charbons et sera très, très chaud au toucher.

Envisagez de prendre un pothook, ce qui vous permet de garder votre distance au fur et à mesure que vous soulevez et déplacez le couvercle du four. Les pinces de verrouillage peuvent également fonctionner.

Investissez dans certains gants de protection contre le feu qui couvrent complètement vos poigans, et utilisez des ustensiles de longue durée-gardez votre peau et votre corps aussi loin des flammes que vous le pouvez.

Profitez de votre quiche au four hollandais !