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avril 20, 2020 2 min lire

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Cette casserole de fromage d'ananas bizarre peut sembler étrange à certains lecteurs, mais c'est un plat éprouvé dans de nombreux États du Sud. C'est rapide et facile à préparer, en fait, si vous avez les ingrédients prêts à partir, vous devriez être capable de mettre notre recette de cocotte d'ananas au four à 5 ou 10 minutes, avec 25 ou 30 minutes supplémentaires nécessaires à la cuisson.

Le seul équipement dont vous aurez besoin est un plat de cochant - nous trouvons un support Plat de cocotte en fonte est parfait pour cette cocotte d'ananas - et un ouvre-boîte pour les ananas (si vous n'avez pas de canettes de tirage en anneau!).

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Faqs

Puis-je préparer cette casserole d'ananas à l'avance et le réfrigérer?

Nous ne recommandons pas de préparer votre cocotte d'ananas à l'avance, tout simplement parce que le jus de beurre et d'ananas trempera dans les miettes de craquements. Le produit fini n'aura donc pas une croûte croquante. Si nécessaire, vous pouvez toujours préparer les ingrédients à l'avance (drainer l'ananas, écraser les craquelins, etc.), puis quand il s'agit de tout mettre ensemble, vous aurez économisé un peu de temps.

Combien de temps puis-je stocker la cocotte d'ananas au four?

Une fois cuit, la cocotte d'ananas peut être stockée au réfrigérateur pendant quatre ou cinq jours. Assurez-vous de la couvrir correctement avec une feuille d'aluminium ou une pellicule de plastique pour éviter de sécher dans le temps. En variante, vous pouvez transférer des restes sur une cuve en plastique scellable pour le stockage.

Comme avec n'importe quel aliment cuit, la cocotte d'ananas au four doit être stockée avec précaution et attention pour éviter tout risque d'intoxication alimentaire. Vous pouvez réchauffer des portions individuelles de la cocotte d'ananas au micro-ondes, ou vous pouvez le chauffer au four à 350 °f pendant 5 ou 10 minutes - assurez-vous qu'il est bien chaud tout au long de la servition.

De quels aliments peut-il servir cette recette de cuisson d'ananas?

C'est vraiment à vous - cette casserole d'ananas est un plat polyvalent qui complète toute une gamme de saveurs. Certains des appariements les plus populaires sont avec du jambon au four ou rôti, des plats de barbecue, tels que la poitrine ou la côte, ou comme un plat d'accompagnement avec les éléments traditionnels d'un repas de Thanksgiving. Hé, vous pouvez même le servir à côté de la saucisse, du bacon et des œufs pour la cocotte parfaite du petit déjeuner d'ananas!

Est-ce que cette cocotte d'ananas végétarienne ou végétalienne?

Il est assez simple de transformer ce plat en une cocotte végétarienne, il vous suffit de vous assurer que le fromage que vous utilisez est végétarien - sympa - donc rien qui contient une présure des animaux.

Pour faire une version végétalienne de la cocotte d'ananas au four est un peu plus compliquée. Vous aurez évidemment besoin de sourire du fromage végétalien - il existe un certain nombre d'options disponibles qui fonctionnent bien dans une recette de cocotte d'ananas. Vous aurez également besoin d'échanger le beurre pour quelque chose d'autre pour mélanger les miettes de craquelins dans la couche supérieure de la casserole d'ananas. Nous vous recommandons d'essayer Appleauce, le beurre de noix de coco ou la purée de banane comme une alternative.


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