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06 août 2020 1 min read

Les fraises fraîches sont excellentes, mais vous savez ce qui est encore mieux? Recettes rapides de cordonnier à la fraise à base de fruits frais et garnies d'une pâte croustillante ressemblant à un biscuit.

Vous pouvez faire celui-ci en été ou en hiver, remplacer les fraises fraîches par des fraises congelées et le rendre aussi sucré ou sain que vous le souhaitez. Notre seule recommandation est de servir ces cordonniers aux fraises faciles avec de la crème glacée ou de la crème fouettée. 

Suivez cette recette de cordonnier aux fraises et impressionnez votre famille et vos amis avec un dessert simple mais délicieux. 

Quelles fraises utiliser?

Si les fraises sont de saison, nous vous recommandons fortement d'opter pour des baies fraîches, car vous pouvez simplement les hacher directement dans votre ensemble de crème brûlée. Si vous le faites hors saison, vous pouvez utiliser des fraises surgelées, les décongeler toute la nuit ou les mettre au micro-ondes. Les fraises congelées peuvent manquer de goût et de douceur, vous devrez peut-être ajouter plus de sucre, ou vous voudrez peut-être préparer la garniture en les faisant bouillir avec du sucre et de la fécule de maïs.

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