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Petit-déjeuner au four hollandais: 10 délicieuses idées pour votre prochain voyage en camping

28 janvier 2021 5 min read

Petit-déjeuner au four hollandais

Il a été utilisé lors des dîners de famille pour préparer des plats en casserole alléchants et pour de somptueux ragoûts les dimanches après-midi frais. Mais ce n'est pas tout; votre fidèle cocotte est bon pour bien plus! Il peut également être l'outil idéal pour préparer un délicieux petit-déjeuner au four hollandais assis autour du feu de camp.

Les aliments de base comme les œufs et le bacon sont simples à préparer. Les fours hollandais font un travail léger de succulentes casseroles, et vous pouvez même cuire du pain dans cette casserole polyvalente! L'humble hollandais facilite certainement les petits déjeuners en plein air.

Conçu pour la cuisson en extérieur

Lorsque vous cuisinez sur un feu ouvert dans une cocotte, il est important que votre casserole ne soit pas endommagée par la chaleur et que vous n'ayez pas de difficulté à la nettoyer au lieu de vous amuser.

Une qualité Camping Dutch Oven est parfait pour faire des petits déjeuners à l'extérieur.

Dîner, déjeuner ou petit-déjeuner - La cuisson au four hollandais fonctionne pour tout. Il supportera la chaleur élevée comme un pro, et la surface antiadhésive rend le travail léger pour le nettoyage.

Recherchez-en un déjà pré-assaisonné. Cela signifie que vous pouvez l'utiliser immédiatement sans avoir besoin de l'assaisonner vous-même. 

Nettoyer une cocotte est un jeu d'enfant. L'utilisation d'un laveur de cotte de mailles est préférable. Cette méthode de nettoyage redonne vie à une cocotte bien utilisée ou usée en quelques minutes seulement. 

Conseils pour une excellente expérience de petit-déjeuner au four néerlandais en plein air

Avant de commencer à préparer une gamme de délicieux petits-déjeuners au-dessus du feu, familiarisez-vous avec ces conseils de base:

  • Les gants de cuisine sont essentiels. Une cocotte peut devenir extrêmement chaude sur une flamme nue! La dernière chose que vous voulez, c'est de passer le reste de votre séjour en camping à avoir les doigts boursouflés. Alors, assurez-vous d'utiliser vos mitaines!
  • Les charbons sont la meilleure chaleur à utiliser avec votre cocotte. Allumez votre feu tôt pour qu'il finisse par brûler en charbons ardents. Pelleter vos charbons autour et sur le dessus du pot. Cela garantira que la chaleur le frappe de tous les côtés.
  • Placez la cocotte directement sur les charbons. Il est préférable de placer votre cocotte directement sur les charbons, mais assurez-vous de garder un œil sur la chaleur. Vous voulez la température idéale pour cuisiner. 

Maintenant que nous avons examiné quelques conseils simples pour utiliser votre fidèle four hollandais, passons à de délicieuses recettes de camping hollandaises.

Recettes de camping au four néerlandais: édition petit-déjeuner 

# 1 Jambalaya au four hollandais

Vous vous rendez au camping à l'automne? Il y a une recette qui se démarque de tous.

Le riz et les poivrons, les tomates et la saucisse avec cette chaleur d'une fusée cajun sont les combinaisons parfaites pour une idée de petit-déjeuner en plein air réconfortante à sortir de votre Dutch Oven.

  • Faites simplement revenir vos oignons, vos poivrons et environ ½ lb de saucisse fumée,
  • Ajoutez une tasse de riz non cuit, une boîte de tomates, 2 boîtes de bouillon et un peu d'assaisonnement cajun.
  • Laisser mijoter 20 minutes et ajouter ½ lb de crevettes.

# 2 Casserole de petit-déjeuner au four hollandais aux œufs et aux saucisses

Ce copieux petit-déjeuner hollandais est simple à préparer et regorge de protéines.

  • Combinez des œufs, des saucisses et des légumes dans votre four pour créer une cocotte qui ravira la foule de votre camping.
  • En fonction de la taille de votre cocotte, vous pouvez modifier les quantités pour ne nourrir que quelques personnes ou un plus grand groupe de campeurs heureux.

# 3 Déjeuner au bacon et aux œufs au four hollandais au fromage

Il s'agit d'un petit-déjeuner hollandais qui consiste à combiner tous les meilleurs aliments du petit-déjeuner dans un seul plat.

Œufs, bacon et pommes de terre rissolées, accompagnés de champignons frits garnis de fromage cheddar fondu gluant ... Quelle façon de commencer la journée!

Pain de petit-déjeuner au four hollandais # 4

Un pain acheté en magasin, c'est bien. Mais pour montrer vos capacités à préparer des repas alléchants en plein air, rien ne se compare à une version maison.

Les idées de petit-déjeuner au four hollandais ne doivent pas se limiter aux œufs et au bacon; vous pouvez utiliser cette recette pour faire un pain savoureux dans votre cocotte. 

# 5 Côtelettes de porc et pommes de terre en cocotte

  • Superposez les pommes de terre sur des côtelettes de porc tendres et juteuses et trempez le tout dans une sauce préfabriquée.
  • Faites mijoter ce délicieux mélange sur un feu de camp pendant environ 40 minutes, et il ravira même les papilles gustatives les plus difficiles à satisfaire. 

Une bouchée de ce plat, et vous aurez des campeurs voisins qui s'arrêtent avec des assiettes à la main. Faites donc un peu plus de ce copieux petit-déjeuner de camping Dutch Oven.

Pain au cheddar jalapeno n ° 6

Avec cette recette, la chaleur des piments jalapenos et le punch vif et acidulé du fromage enflammeront vos papilles.

La cuisson du pain dans une cocotte demande un peu plus de temps qu'un ragoût ou une casserole, mais le temps supplémentaire en vaudra la peine.

Cobbler aux petits fruits au four hollandais n ° 7

Un cordonnier aux baies au four hollandais sonne comme si vous deviez transpirer sur un feu de camp chaud toute la journée.

Avec des ingrédients comme la pâte à biscuits prête à l'emploi, c'est un délice simple et superposé qui satisfera tous les gourmands à la table du petit-déjeuner de votre camping.

  • Mélangez simplement environ 3 lb de baies avec ½ tasse de sucre, ½ tasse de farine et 2 cuillères à soupe de zeste et de jus de citron.
  • Garnir de gouttes de pâte à biscuits au babeurre et cuire au four environ 30 minutes dans une cocotte préchauffée.

# 8 Le petit-déjeuner ultime des cowboys au four néerlandais

Bien que vous puissiez ramasser de la nourriture pour les campeurs au lieu des cow-boys, cette casserole d'inspiration occidentale contient toutes les fixations d'un petit-déjeuner digne d'une journée sur les sentiers.

  • Faites frire des morceaux de saucisse et de bacon avec des pommes de terre en dés.
  • Ajoutez des œufs au plat, et vous ferez dire à vos campeurs affamés "yee-haw!".

# 9 Sloppy Joes au four néerlandais

Les plats les plus simples ont parfois le meilleur goût.

Ce plat est facile à préparer mais plein de goût.

  • Préparez votre mélange de bœuf haché dans votre cocotte en faisant braiser les oignons, le bœuf, les poivrons et le céleri jusqu'à ce que la viande soit dorée.
  • Ajoutez ensuite vos tomates concassées, vos épices et vos sauces.
  • Laisser mijoter environ 45 minutes, en absorbant toute la saveur. 
  • Préparez les petits pains et dégustez!

Vos enfants adoreront la combinaison de bœuf en sauce sur un petit pain comme idée de petit-déjeuner copieux ou collation légère.

# 10 Tacos au four hollandais

Qui n'aime pas les tacos? Repensez cette friandise préférée au sud de la frontière comme étant uniquement pour le déjeuner ou le dîner, et imaginez-vous en profiter autour d'un feu de camp rugissant dès le matin.

Un plat préféré des enfants, ce repas en est un autre facile à préparer; facile à cuisiner. Tout le monde adorera les préparer autant qu'ils aimeront les manger!

  • Préparez votre garniture de haricots taco ou de bœuf haché préférée dans la cocotte.
  • Laissez les enfants l'assembler avec de la laitue, du fromage râpé et même quelques jalapenos marinés pour un coup de pied!

Petit-déjeuner: bien démarrer la journée

Polyvalente et résistante à la chaleur élevée, la cocotte en fonte est un ustensile de cuisine polyvalent dont aucun campeur ne devrait se passer.

Les premiers matins au grand air sont encore meilleurs avec une variété d'options de petit-déjeuner. 

Gardez les bâtonnets pour rôtir les guimauves et les hot-dogs, mais utilisez le Dutch Oven pour à peu près toutes les autres idées de repas, en particulier les petits-déjeuners.

Polyvalent, facile à nettoyer et à ranger, votre cocotte deviendra votre incontournable pour cuisiner de nombreux petits-déjeuners en plein air mémorables.



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