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27er mai 2020 2 min read

Si vous êtes à la recherche d'un repas savoureux mais copieux, mais que vous manquez de temps, ce délicieux combo de bœuf et de nouilles fait maison peut être préparé à partir de quelques articles de garde-manger quotidiens dont vous êtes presque sûr de disposer. C'est l'une de nos recettes préférées de poêle au bœuf haché pour un déjeuner rapide, une préparation de repas pour la semaine ou un souper tard le week-end. Si vous avez du bœuf haché, des nouilles et quelques légumes, vous pouvez le préparer en quelques minutes.

Alors, prenez votre poêle en fonte et commencez à apprendre à faire du bœuf haché et des nouilles dans une poêle.

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Variations

Les recettes de bœuf haché et de nouilles sont les préférées des cuisiniers à la maison qui souhaitent utiliser des ingrédients à l'arrière du garde-manger. Ils sont si polyvalents que vous pouvez ajouter presque n'importe quelle combinaison de légumes surgelés ou en conserve et la casserole de pâtes aura toujours bon goût. Découvrez deux recettes de pâtes de bœuf haché alternatives populaires ci-dessous:

Recette de bœuf épicé et nouilles

Si vous préférez un plat de nouilles plus épicé, vous pouvez ajouter quelques épices avec votre bœuf haché pendant qu'il brunit. Le mélange d'assaisonnement pour tacos est populaire, mais si vous n'avez pas la version prête à l'emploi, vous pouvez faire le vôtre. Vous aurez besoin de cumin en poudre, de coriandre en poudre, d'ail en poudre, de paprika en poudre d'oignon (fumé est le meilleur) et de poudre de chili.

Mélangez environ une cuillère à café de chaque épice dans un petit bol et utilisez 2-3 cuillères à café du mélange pour chaque livre de bœuf. Vous pouvez l'augmenter si vous aimez un coup de pied supplémentaire. Au lieu d'utiliser du persil haché pour garnir, essayez d'utiliser des feuilles de coriandre fraîchement hachées si vous en avez.

Recettes végétariennes et végétaliennes de bœuf et de nouilles

Si vous ne mangez pas de bœuf, vous pouvez toujours profiter de ce dîner simple et rapide avec quelques substitutions. Au lieu d'utiliser du bœuf haché, choisissez votre substitut de bœuf préféré. La «viande» hachée à base de légumes ou de protéines de soja se trouve assez facilement dans la plupart des grands supermarchés. Vous devrez également vérifier que le fromage à pâte molle et la soupe aux tomates en conserve que vous utilisez sont végétariens.

Pour la version végétalienne, vous pouvez omettre complètement le fromage et utiliser à la place du tofu soyeux, ou utiliser un fromage à base de noix. Et bien sûr, le même soin doit être apporté au choix de la marque de soupe aux tomates à utiliser.


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