Rien ne sonne (et ne goûte) mieux que des crêpes moelleuses à la banane un samedi matin paresseux. Mais comment faire des crêpes à partir de rien, demandez-vous? C'est plus facile que vous ne le pensez.
Tout ce dont vous avez besoin est quelques ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre armoire, quelques bananes trop mûres, un bon poêle à griller antiadhésive ou une poêle, et 15min de votre temps.
Allez-y, surprenez votre famille avec cette délicieuse recette de crêpes à la banane super facile et apprenez à faire des crêpes à la banane!
Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Prenez un autre bol, écrasez les bananes et mélangez-les avec un œuf battu, du lait et de l'huile. Vous pouvez également ajouter un peu d'essence de vanille si vous le souhaitez.
Maintenant, remuez lentement le mélange de farine dans votre mélange de banane. Une cuillère à soupe à la fois et bien mélanger. Votre pâte peut devenir légèrement grumeleuse, mais ne vous en faites pas trop!
Chauffer une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen-vif et ajouter un peu d'huile. Lorsque l'huile s'est réchauffée, ajoutez une boule de pâte sur la plaque chauffante. Visez environ 1/4 de tasse pour une crêpe. Faites cuire chaque côté pendant quelques minutes jusqu'à ce que votre crêpe aux bananes devienne dorée.
Servir chaud avec vos garnitures préférées, comme le yogourt, les bleuets, le beurre d'arachide, le miel ou le sirop d'érable. Prendre plaisir!
Note de recette
Conseil de pro: préparez un lot de crêpes à l'avance et réchauffez-les au micro-ondes pour un petit-déjeuner rapide tous les jours de la semaine.
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