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juillet 26, 2020 2 min lire

Le tagine de boeuf est un travail d'amour tantalisant qui prend des heures pour cuire lentement et mijoter. Mais ça vaut le temps de cuisiner cette finesse marocaine parce que tout ce temps de cuisson permet de s'assurer que ce tagine de bœuf est très tendre et débordant d'une bonté juteuse !

Les odeurs, les goûts et les saveurs du Maroc peuvent être difficiles à reproduire à la maison, mais avec unPot de tagine Et quelques épices, vous pouvez recréer des recettes nord-africaines authentiques dans votre propre cuisine.

Voici notre recette de tagine de bœuf séduisante !

Bandes de tagine de boeuf FAQ

Qu'est-ce que je peux servir avec le ragodu de boeuf marocain?

Le tagine de boeuf peut être servi avec une gamme merveilleuse d'accompagnements et de plats latéraux, mais si vous êtes vraiment à la recherche d'authenticité, alors la seule chose que vous devriez servir le plat avec le temps du dîner est couscous !

Cette délicieuse agrafe d'Afrique du Nord est facilement disponible dans les magasins et très facile à cuisiner à la maison. Faire bouillir le couscous puis la saveur à la fin avec quelques épices ou juste un soupçon de sel et de poivre.

Combien de temps devrais-je laisser ma ragoise de boeuf mariné?

Si vous avez le temps à l'avance de préparer votre boeuf et vos épices bien à l'avance, votre plat sera beaucoup plus délicieux. Visez 24 heures, si vous le pouvez.

Nous comprenons que ce n'est pas toujours possible, mais au moins laissez les épices se mélanger dans le boeuf pendant une heure si vous avez oublié la nuit avant !

Puis-je faire du marquage au boeuf à l'avance?

Oui ! Définitivement !

En fait, plus tôt vous commencez à préparer et à laisser le boeuf se mélanger avec les épices, et plus longtemps vous gardez le tagine de bœuf mijoter dans votre pot de tagine, plus il sera délicieux.

Vous pouvez faire tout le ragopossible à l'avance et le réchauffer plus tard aussi !

Est-ce que je peux congeler du boeuf?

Une chose que nous ne recommandons pas vraiment est de geler votre étiquette de boeuf, mais si vous en avez besoin, c'est certainement possible. Assurez-vous de laisser le tac de bœuf refroidie d'abord, puis placez-le dans des sacs à glissière ou des contenants refermables qui conviennent au gel.

Quand il est temps de décongeler, qu'il dégèle naturellement sur le côté pour conserver autant de saveur que vous le pouvez, plutôt que de décongeler au micro-ondes.

Boeuf Tagine Takeaways

Apportez les saveurs et les épices de l'Afrique du Nord à votre cuisine maison, avec notre délicieuse recette de tagine de bœuf marocain ! Pourquoi ne pas mettre cette recette en signet plus tard, alors vous pouvez cuisiner un festin marocain pour toute la famille?


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