Breakfast Casserole: A Quick and Easy Recipe

Rated 5 stars by 4 users

• Share on Twitter
• Share on Facebook
• Share on Pinterest

Servings

12

Prep Time

10 minutes

Cook Time

55 minutes

Ingredients

• 2 pounds pork sausage
• 12 eggs
• 1 cup sour cream (light or regular)
• 1/4 cup milk
• A pinch of salt and pepper
• 4 green onions
• 1/2 green bell pepper, diced
• 1/2 red bell pepper, diced
• 2 cups shredded cheddar cheese

Directions

1. Set your oven to 350°F. Take your casserole dish and spray it with oil. Less is more here.
2. While your oven is heating, break the eggs in a large bowl. Add sour cream, milk, cheese, and season it. Mix it all together until well-combined. You can use an electric mixer to speed up the process, however, use it on low speed.
3. Heat a large skillet to medium heat and add sausage. When it starts going brown, take a wooden spatula and slowly break it into smaller pieces. Cook it thoroughly and transfer the meat (minus the grease) to the egg and cheese mix.
4. Now use the same skillet to sauté bell peppers and onion. Cook it for a few minutes or until onions are golden brown. Transfer everything to the same bowl and combine.
5. Pour the mixture into the casserole dish and pop it in the oven for 35-50min. The center can seem slightly undone when you take it out. That's fine, as it will set while cooling down.
6. That's it! Serve with a green salad and enjoy your tasty egg breakfast casserole.
7. If you made a little bit too much, you could leave it in a fridge for up to 3-4 days. Simply reheat it in the microwave.

Cherchez des idées pour le petit déjeuner, les œufs, qui seront faciles à préparer et nourriront toute la famille?Tu es au bon endroit.Le petit déjeuner ci - dessous est cuit à partir d'oeufs, de saucisses et de fromage.Il peut être fabriqué à l'avance et soufflé directement dans le four le matin.

C'est une recette traditionnelle pour le petit déjeuner en casserole;Cependant, vous pouvez facilement vous adapter à vos goûts.Essayez d'ajouter les champignons, les pois ou d'autres légumes comme les épinards, le brocoli ou la courgette.C'est une bonne occasion de mélanger des légumes que les enfants n'aiment pas.Vous pouvez aussi essayer de changer de fromage suisse avec Cheddar, ou peut - être ajouter du parmesan si vous voulez jouer plus d'une balle?

Comment faire une casserole de petit déjeuner aux œufs

: recipekit:

Puis - je faire une casserole d'oeufs et de saucisses à l'avance?

Bien sûr que si.La casserole de petit déjeuner est idéale pour ces matins où vous avez le temps et les besoins de nourrir une grande famille.On te regarde le matin de Noël.

Vous pouvez faire cette casserole à oeufs la veille ou deux jours.Tout ce que vous devez faire, c'est suivre la recette ci - dessous, sauf la cuire.Verser les oeufs et la casserole à saucisses dans un plat, couvrir de plastique et laisser au réfrigérateur.

Ou vous pouvez le geler pendant 2 à 3 mois.Encore une fois, suivez les instructions jusqu'à ce que la cuisson soit nécessaire.Cuire les œufs, les envelopper de plastique et les recouvrir d'une feuille d'aluminium.Dégeler au réfrigérateur pendant la nuit avant la cuisson.Puis laissez - le atteindre la température ambiante et cuire au four préchauffé à 350°F.