novembre 24, 2020 3 min lire 2 Commentaires

Campfire Bread: Dutch Oven Campfire Bread Recipe

Name: Campfire Bread: Dutch Oven Campfire Bread Recipe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 3 ¼ cups of unbleached bread flour; 1 packet of active dry yeast; 1 tsp of salt; 1 ½ cups of warm water; Cooking oil

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Servings

1

Prep Time

15 minutes

Cook Time

30 minutes

Image of Campfire Bread: Dutch Oven Campfire Bread Recipe

Ingredients

3 ¼ cups of unbleached bread flour
1 packet of active dry yeast
1 tsp of salt
1 ½ cups of warm water
Cooking oil

Directions

Start preparing campfire Dutch oven bread by measuring out flour, yeast, and salt into a mixing bowl. Combine the ingredients together, then start slowly pouring in warm water.
As you pour in warm water, use your hands to mix the liquid into the dry ingredients. Keep pouring and mixing, and you’ll find that the dough starts to form.
You need your dough to have an elastic texture, and if it’s too sticky, you can add more flour. If it’s too dry, you can pour in more warm water until you have the desired consistency.
When you have an elastic dough, remove it from the mixing bowl and place it onto a firm, floured surface. Spend the next 10 minutes kneading your dough into shape.
Clean out your mixing bowl, dry it off, then grease the sides lightly with oil. Leave your ball of dough in the mixing bowl and then leave it to rise. It should take at least an hour for the dough to rise properly. When it has risen, you can cover your mixing bowl, or you can wrap the dough in plastic wrap to stop it from drying out.
While you wait for the dough to rise, make sure you’ve got your campfire going. You’ll need a pile of hot embers or coals to bake the bread in. You should not cook over open flames (after all, you don’t want to set your bread on fire!).
You should preheat your Dutch oven for the best results, so leave it buried in the embers before you put your dough inside. You can also grease the interior sides of the oven with oil to stop the bread from sticking later on.
You can leave your Dutch oven preheating for a half-hour, then line the inside with parchment paper. Place your ball of dough inside the Dutch oven, and give the dough a few cuts on top with a knife so the bread can breathe as it bakes.
Close the lid, then place your campfire Dutch oven in the coals. Make sure it’s surrounded as evenly as possible with campfire coals, using tongs to place hot coals on top of the lid.
Now, you just have to wait for your Dutch oven bread camping to bake. This part of the process can take up to 1 ½ hours, depending on how hot your coals are.
For the best results, you should check the bread every quarter of an hour. It’s also good practice to rotate the bread inside the Dutch oven every 15 minutes. Keep adding extra coals from the fire when you need to keep the heat going.
When your bread is cooked through (if you have a thermometer, it should be 200 degrees Fahrenheit), you can remove it from the Dutch oven and leave it to cool.
Lastly, enjoy your fresh campfire bread!

Un toast frais est l'un des meilleurs aliments pour se réveiller le matin.Rien ne peut surmonter l'odeur fraîche de la cuisine.Mais saviez - vous qu'avec l'aide d'un four hollandais, vous pouvez aussi faire cuire un délicieux pain en camping?

C'est ça!Il est tout à fait possible de faire cuire le pain dans un four hollandais lorsque vous avez des braises rouges chaudes dans le four et une boule de pâte fraîche prête à être cuite (nous pouvons même le dire très simplement).Notre pain de camping n'a besoin que de 4 ingrédients, c'est une recette rapide de pain de four hollandais qui nécessite peu d'équipement, d'espace ou de préparation planifiée - parfait quand vous installez le camping!

Tu as juste besoinCamping four hollandaisLevure, farine, sel et eau, voici la recette du pain du camp.Continuez à lire et apprenez à faire du pain de feu de camp!

: recipekit:

FAQ sur les recettes de pain de feu de camp

Il n'est pas si difficile de faire du pain dans un four hollandais, à condition que vous ayez les bons ingrédients et que vous passiez un peu de temps libre autour d'un feu de camp!Cependant, continuez à lire pour découvrir nos techniques de cuisson en haut de cette FAQ sur le pain de feu de camp.

Quel four hollandais convient le mieux au pain de feu de camp?

Il y a beaucoup de différents types de fours hollandais sur le marché, mais vous devez faire attention au type de camping que vous apportez.Les fours hollandais existent depuis des siècles, voire des milliers d'années, sous une forme ou une forme quelconque - et à l'époque la plus élémentaire, ils étaient constitués d'un grand pot en fonte et d'un couvercle amovible.

Ces fours hollandais traditionnels sont lourds et résistent aux rigueurs extérieures, mais ils sont lourds et lourds à transporter.Nous vous proposons un four hollandais de camping plus léger qui, bien qu'il soit plus petit, est toujours adapté à la cuisson.

Les fours hollandais de camping ont souvent de nombreuses fonctions supplémentaires, y compris des jambes en fonte qui vous permettent de vous tenir directement dans le feu et un ascenseur à couvercle spécial pour vous aider à vérifier si votre pain est cuit!

Nous ne vous recommandons pas de camper avec votre four hollandais en fonte émaillée brillant, car il n'est pas conçu pour les flammes ouvertes.Cet émail se détache facilement parce que ces fours hollandais modernes ne sont pas aussi durables que les fours hollandais traditionnels en fonte.

Comment nettoyer mon four hollandais après avoir cuisiné le pain du feu de camp?

Les fours hollandais ne nécessitent pas beaucoup de nettoyage et d'attention, c'est pourquoi ils sont parfaits pour le camping.Après avoir cuisiné le pain du feu de camp, vous pouvez retirer toute graisse qui y est collée sur la pâte ou le parchemin, puis essuyer l'excédent de graisse avec une serviette ou un chiffon.

Si vous avez des taches obstinées, nous soupçonnons qu'après le toast, vous pouvez sortir de votre poêle et tremper dans de l'eau chaude.Ça devrait desserrer les taches.

Le four hollandais en fonte est également muni d'une couche d'assaisonnement que vous devez compléter tous les quelques mois pour éviter qu'il ne colle au sol et ne rouille.Après avoir nettoyé le four hollandais, ajouter une couche d'huile végétale sur la surface de cuisson et cuire au four pendant 20 minutes.

Que puis - je faire d'autre avec du pain de feu de camp?

Vous pouvez préparer votre camp pour le petit déjeuner le matin ou déjeuner ou dîner ensemble l'après - midi.Vous pouvez préparer un petit déjeuner montagnard au four hollandais, qui comprend des oeufs grillés, des galettes de sauce, des saucisses, du bacon et quelques légumes. Ensuite, vous pourrez profiter d'un festin sur le pain tranché du camping.

Vous pouvez faire cuire un petit déjeuner frit dans une poêle en fonte avant de faire un toast.Vous pouvez faire des sandwiches brunch, des œufs et des avocats, apporter de délicieuses garnitures de sandwich pour le déjeuner, ou faire des desserts de feu de camp avec des tartes aux cerises et du fer à tarte.

Il y a de nombreuses options - avec le four hollandais, vous pouvez non seulement faire du pain, mais aussi cuisiner un délicieux festin avec votre pain de camping frais.

Résumé du pain de feu de camp au four néerlandais

Notre pain est une excellente recetteCamping four hollandaisOu comme un four hollandais Celui - ci. Tu t'assois près du feu de camp.Facile à préparer;Tu as juste besoin de temps pour faire cuire le pain!

Pourquoi ne pas conserver notre recette hollandaise de pain de feu de camp au four pour votre prochain voyage de camping?