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15 juin 2020 5 min read

Notre délicieuse casserole de hamburgers au fromage est un aliment de base classique de la famille de bœuf haché qui suinte littéralement de saveur et de goût!

C'est un repas simple en une seule casserole qui n'a besoin que d'une casserole de bonne taille comme celui-ci pour la cuisson. La plupart des ingrédients que vous trouverez déjà dans vos placards. Si vous aimez cuisiner des casseroles avec du bœuf haché, vous adorerez cette recette.

Prenez votre bœuf, vos oignons et vos légumes, mélangez-les avec des nouilles de macaroni, ajoutez notre sauce spéciale pour hamburgers et superposez beaucoup de fromage (modifier: BEAUCOUP de fromage!). Laisser cuire et regarder avec délice la famille le dévorer autour de la table.

Notre recette ci-dessous est bonne pour 8 portions. Vous trouverez peut-être que ce n'est pas suffisant pour une famille affamée, cependant ...

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FAQ sur les hamburgers

Voilà donc la recette de notre cocotte de hamburgers simple, délicieuse et super fromage. Si toute la famille n'aime pas ça, on ne sait pas quoi suggérer d'autre!

Vous pourriez avoir quelques questions supplémentaires quand il s'agit de préparer un délicieux hamburger hotdish, des casseroles de bœuf similaires ou des recettes de bœuf haché. Nous avons décidé d'écrire cette courte FAQ pour aider à répondre aux questions les plus fréquemment posées.

Puis-je utiliser du bœuf haché congelé?

Oui, vous pouvez utiliser du bœuf haché congelé dans cette cocotte à hamburgers. Nous savons que les familles aiment garder leur bœuf haché congelé et il n'y a aucune raison de ne pas utiliser les magasins que vous avez sauvegardés dans votre congélateur!

Assurez-vous de décongeler correctement le bœuf haché congelé avant de commencer à cuisiner avec. En guise de remarque: nous aimons souligner que le bœuf haché frais (à notre avis!) A tendance à être beaucoup plus savoureux que le bœuf haché congelé. Vous perdez une grande partie de la saveur lorsque vous congelez puis décongelez.

Dois-je utiliser des grains de maïs?

Bien sûr que non! Vous n'êtes pas obligé d'utiliser des grains de maïs si vous n'êtes pas fan, ou si vous voulez mélanger la recette. Ce que nous apprécions le plus dans cette recette, c'est la façon dont vous pouvez faire preuve de créativité. En fait, l'idée même d'une casserole de bœuf est d'utiliser tous les ingrédients de votre placard qui y sont restés longtemps.

Au lieu de grains de maïs, vous pouvez utiliser des boîtes de pois, vous pouvez jeter un sac de légumes surgelés ou hacher tous les autres légumes dont vous pourriez avoir besoin.

Puis-je utiliser uniquement du fromage cheddar?

Pour cette recette, nous adorons utiliser du fromage cheddar. Nous adorons le goût et son point de fusion convient parfaitement à une casserole. Mais il y a beaucoup plus de types de fromage que vous pouvez aussi ajouter au mélange!

Le fromage Monterrey Jack fonctionne aussi bien que le cheddar. Dans le même temps, un autre favori de la société est le Colby Cheese (ou un mélange de Colby et de Jack est également délicieux).

De combien de fromage ai-je besoin?

Nous avons été assez vagues lorsque nous avons suggéré la quantité de fromage nécessaire pour la recette. Cela dépend vraiment de vous. Nous vous recommandons fortement de râper suffisamment de fromage (qu'il s'agisse de cheddar ou de Monterrey Jack) pour recouvrir la couche supérieure de la cocotte lorsqu'elle est dans le plat de cuisson.

Nous adorons que notre casserole de hamburgers soit super fromage, donc nous râpons toujours en extra. Vous pouvez même ajouter plusieurs couches de fromage. Par exemple, ajoutez une couche de mélange pour casserole, puis râpez une couche de fromage, puis ajoutez une autre couche de mélange pour casserole et une autre couche de fromage (et ainsi de suite!). Cela vous donnera ce centre de cocotte moelleux, réconfortant et au fromage qui ne peut tout simplement pas être battu!

Combien de temps les casseroles à hamburgers se conservent-elles?

Soyons honnêtes ici. Nous serons surpris s'il y a des restes à conserver car la casserole de hamburgers fait passer les plats réconfortants au niveau supérieur!

S'il reste des restes (ou si vous en avez tellement fait qu'il est impossible de tout manger), nous vous suggérons de les transférer de la cocotte dans un récipient avant de les conserver au réfrigérateur. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 3 jours, mais nous ne le recommanderions plus.

Après tout, plus c'est frais, mieux c'est!

Puis-je préparer ce plat à l'avance?

Vous manquez de temps? Vous pouvez également préparer votre cocotte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à l'heure du dîner. Assurez-vous simplement de le réchauffer correctement avant de servir.

Si vous préparez cette recette à l'avance, nous vous recommandons de faire cuire la cocotte principale (pendant 40 min au four) et de la laisser ensuite. Lorsque vous êtes prêt pour le dîner, ajoutez le fromage et terminez-le au four pendant les 15 dernières minutes avant de servir très chaud.

Puis-je congeler les restes de casserole de hamburgers?

Absolument. Vous pouvez même préparer et cuire la cocotte, la laisser refroidir et congeler tout le repas. Transférer la cocotte dans un récipient approprié avant de la congeler.

Les contenants en plastique peuvent bien fonctionner. Une casserole à hamburgers convient également à la congélation dans des sacs de congélation. Vous pouvez diviser la casserole en portions appropriées avant de la congeler. Assurez-vous de l'étiqueter pour vous souvenir de ce que c'est dans le futur!

Que puis-je servir avec une casserole de hamburgers?

Ce qu'il y a de fantastique avec une casserole de hamburgers, c'est qu'il s'agit d'un repas unique. Vous n'avez vraiment pas besoin de le servir avec autre chose pour que cela fonctionne, car c'est un repas en soi.

Si vous voulez des extras, cependant, nous vous recommandons généralement de préparer une salade pour accompagner la casserole. Cela n'a pas besoin d'être sophistiqué. Vous pouvez préparer de la laitue, des tomates, du concombre, de la vinaigrette et vous êtes prêt à partir.

Vous pouvez également cuire au four des légumes pour accompagner la casserole. Les carottes, les pommes de terre, le brocoli ou le chou-fleur font tous un excellent ajout à la table du dîner!

Et s'il n'y a pas de macaronis dans mon placard?

Il peut sembler que les nouilles de macaroni sont l'un des principaux ingrédients d'une casserole de hamburgers. Pourtant, il est normal d'être un peu créatif aussi. La casserole de hamburgers traditionnelle utilise des macaronis, mais vous pourriez commencer à cuisiner votre plat et vous rendre compte que vous n'avez pas assez de nouilles de macaroni!

Si vous avez d'autres types de nouilles ou de pâtes, celles-ci peuvent tout aussi bien fonctionner. Vous pouvez faire une casserole de hamburgers avec des penne, ou même des spaghettis si vous en avez vraiment besoin. L'idée, après tout, est d'épuiser les choses dans votre placard, alors ne vous inquiétez pas trop de ce que vous mettez réellement dans la recette, elle aura bon goût de toute façon!

Existe-t-il une version végétarienne?

Absolument! Plus de gens que jamais décident de passer de la viande, et il est facile de transformer cette recette en une version totalement végétarienne. Au lieu du bœuf haché, utilisez simplement un substitut végétarien à la place (le haché Quorn est un choix populaire!).

Vous pouvez même passer au niveau supérieur et créer une cocotte à hamburgers végétalienne. Remplacez simplement le fromage cheddar par un substitut de fromage végétalien et sans produits laitiers.

Cette recette de casserole de hamburgers à la fois délicieuse et simple égayera votre dîner en famille ou offrira à vos amis la friandise salée dont ils avaient envie!



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