Ce délicieux plat de pommes de terre peut être servi comme un côté à une gamme de viandes et de plats végétariens, que ce soit pour un repas de fête ou pour transformer un dîner de nuit en quelque chose d'un peu plus spécial. Hearty et garniture, cette casserole de pommes de terre cheesy mashed fait aussi un parfait confort alimentaire tout seul.

Notre recette de pommes de terre cuite deux fois donne une casserole de pommes de terre savoureuse, savoureuse et savoureuse, que votre famille aime bien aimer. Soyez prêt pour les demandes de secondes ! Et une fois que vous savez comment faire de la casserole de pomme de terre, vous pouvez consulter nos variantes proposées ci-dessous pour une gamme encore plus grande de saveurs.

Potato Casserole With Cheesy Bacon Topping

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Servings

12

Prep Time

70 minutes

Cook Time

15 minutes

Ingredients

• 8 medium-sized baking potatoes (about 64 oz total)
• 1/2 cup of butter, cut into medium-sized cubes
• 2/3 cup of sour cream
• 2/3 cup of milk
• 1 teaspoon of salt
• 3/4 teaspoon of ground black pepper
• 10 strips of bacon
• 2 cups of sharp cheddar
• 4 scallions, chopped

Directions

1. Preheat your oven to 425°F.
2. Grate the cheddar and separate it into two equal amounts. Cook the bacon strips until crisp, and then drain any excess fat, and crumble into bits.
3. Scrub the potatoes clean under running water, and use a fork to pierce the skin in several places. Bake them for around 45 minutes to one hour, until the centers are tender. Once your potatoes are ready remove them from the oven and set aside to cool, then adjust the oven temperature to 350°F.
4. When the potatoes have cooled enough to hold, cut each of them in half down the middle, and scoop out the centers, adding the potato to a mixing bowl. The skins can be discarded.
5. Add the butter to the bowl and mash the potato until smooth, stirring in the sour cream and milk as you mash it, and adding the salt and pepper to season it.
6. Take about three-quarters of the bacon bits, one cup of the sharp cheddar and half of the chopped scallions, and add to the mashed potato, stirring it through until all the ingredients are evenly mixed.
7. Add the mashed potato mixture to a pre-greased cast iron casserole dish or baking dish, and then use the remaining bacon, scallions, and cheese, ensuring even coverage.
8. Bake the cheesy potato casserole for around 15 to 20 min, or until the mixture is heated throughout and the cheese topping is melted and golden brown. Leave to stand for 5 min and then serve.

Variantes

Ce casserole de pommes de terre facile est une base parfaite sur laquelle vous pouvez essayer vos propres idées, en ajoutant de nouveaux ingrédients pour donner à notre pain de pommes de terre de base la recette de votre propre torsion individuelle. Voici quelques idées que nous avons essayes par le passé:

• Ajouter le jambon rôti ou le poulet rôti à la pomme de terre pour un plat de viande.
• Utilisez des oignons rouges ou des échalotes à la place des échalotes pour un goût plus doux.
• Pour une casserole de pommes de terre cheesy plus bas, utilisez patate douce à la place de pommes de terre ordinaires.
• Pour faire l'ultime casserole de pomme de terre, utilisez des fromages supplémentaires tels que Monterey Jack, Mozzarella ou Red Leicester.
• Pour créer une casserole de pomme de terre végétalienne, échangez simplement le cheddar tranchant pour le fromage vegan, utilisez des morceaux de bacon végétalien au lieu de cuire du bacon frais, et n'oubliez pas d'utiliser de l'avoine ou du lait de soja à la place du lait de vache et de la crème.

Servir les suggestions

Notre casserole de pommes de terre cheesy peut être jumelée avec une vaste gamme de repas différents. En gros, n'importe quand vous pouvez servir des pommes de terre cuites comme un côté, vous pouvez être plus décadent en utilisant nos patates douces avec du bacon et de l'oignon à la place.

Nous l'avons servi avec du steak, de la viande rôtie, du barbecue, à Noël ou à l'Action de grâces, aux soupers de potluck, et aux portes d'arrière de jour de sport. La liste est sans fin, et parfois c'est la ligne des gens qui demande aux restes de rentrer chez eux, ou nous suppliant de la recette pour qu'ils puissent cuisiner ce délicieux plat.

Si vous ajoutez un peu de poulet ou de jambon comme nous le suggérons ci-dessus, alors ce plat peut même être le repas principal en soi, parfait comme un déjeuner ou un dîner copieux sur une journée froide d'hiver. Essayez de le servir avec des haricots verts, des asperges ou du brocoli comme un accompagnement sain à l'événement principal de luxe !