Chimichanga vs burrito: The Ultimate tex mex Guide

Chimichanga contre burritos.La bataille ultime entre les deux aliments de base les plus représentatifs de la cuisine Tex - MEX est une bataille de Sasha et de guacamole.Mais, malgré la délicieuse Bataille de la gastronomie, y a - t - il vraiment tant de différences entre les deux aliments?

Chimichangas n'est pas une crêpe mexicaine;On en sait tellement.Mais qu'est - ce qui fait d'un burrito un burrito, et qu'y a - t - il dans un sésame?Pour découvrir le secret de cet état texan - mexicain, nous avons décidé d'étudier en profondeur le monde des chimichangas et des burritos.

Qui a inventé chimichanga?Les pancakes mexicains sont mexicains?Que signifie chimichanga?

Continuez à lire et découvrez ces questions Tex - MEX importantes et d'autres réponses.

Qu'est - ce qu'un burrito?

Tout le monde sait ce qu'est un burrito, non?Prenez un grand burrito, Enveloppez - le de haricots, de riz, de viande, de légumes, de fromage et de salsa, et mangez cette création glorieuse.

Vous pouvez trouver des burritos à vendre dans le monde entier, mais les types de burritos les plus populaires aujourd'hui ne sont pas exactement des burritos traditionnels.L'histoire de l'origine du burrito est une histoire mythique.Le nom lui - même a été traduit en anglais par "Little Donkey" et il n'est tout simplement pas clair comment le burrito a obtenu le nom à l'origine.

Cependant, on sait que les crêpes mexicaines proviennent du nord du Mexique, où les tortillas à la farine sont devenues populaires après la colonisation espagnole.Les premiers burritos mexicains étaient remplis de haricots et de viande, mais la situation a commencé à changer lorsque les burritos ont traversé la frontière pour arriver aux États - Unis.

Le riz, la salade, le fromage, plus de légumineuses et beaucoup de viandes différentes, même des fruits de mer, ont été ajoutés aux burritos tex mex, de sorte qu'aujourd'hui il est difficile de trouver une définition standard des burritos.Il y a de grandes tortillas, de petites tortillas, des tortillas végétariennes et des tortillas végétariennes.Ce que nous pouvons dire, cependant, c'est que toutes les crêpes mexicaines sont faites d'ingrédients enveloppés dans des tortillas molles (habituellement de la farine).

Qu’est - ce que chimichanga?

Comme les burritos, les chimichangas sont une évolution des traditions culinaires mexicaines anciennes.Pendant des milliers d'années, les habitants des Amériques ont utiliséCornflake Press Faites des tortillas à partir de maïs, car les tortillas sont parfaites pour emballer les aliments.

Chimichanga n'est qu'un des nombreux plats qui impliquent des tortillas, mais est - ce que chimichanga est mexicain?C'est incertain, car l'histoire de l'origine de chimichanga est encore plus floue que celle de son cousin burrito.L'histoire des burritos de chimichanga est entrelacée car, comme les burritos, chimichanga contient des ingrédients similaires (comme le riz, la viande, les légumes, le fromage et la salsa) qui sont emballés dans un grand burrito.

Cependant, la principale différence est que les chimichangas sont frits.En fait, la façon la plus simple de définir chimichanga est comme un burrito frit.Certains pensent qu'une crêpe mexicaine a été jetée dans une friteuse et que c'est ce qu'on appelle maintenant un cheesecake mexicain.Ce n'est peut - être pas au Mexique, mais dans la cuisine d'un restaurant américain (dans un État frontalier comme le Texas ou l'Arizona, où la cuisine tex mex est populaire).

Cette définition simple de chimichanga passe outre de nombreuses nuances différentes mais subtiles qui ont évolué au fil du temps.Cette différence est assez importante pour être considérée comme un aliment unique en soi.N'importe quel expert du Texas et du Mexique vous dira que chimichanga est plus qu'un burrito!

Chimichanga vs burrito: Quelle est la différence?

Donc, si votre burrito est frit, alors c'est un burrito mexicain;Si ce n'est pas frit, c'est un burrito.C'est la différence fondamentale entre un burrito et un sésame.Mais quelles sont les principales différences qui rendent ces aliments différents?

Les deux composants sont similaires;Cependant, les chimichangas sont généralement associés à plus de viande et à moins de légumes.Les crêpes mexicaines ont tendance à avoir plus de farces de haricots et de riz que les crêpes mexicaines parce que ces ingrédients ne sont pas toujours aussi frits.

Une différence majeure est la façon dont chimichangas est servi.Les crêpes mexicaines sont habituellement enroulées dans du papier d'aluminium et mangées à la main, tandis que les crêpes mexicaines frites sont placées sur une assiette.Pour cette raison, les chimichangas peuvent facilement appliquer quelques couches de sauce ou de fromage fondu à l'extérieur des burritos.

Toutes ces sauces supplémentaires et le fromage fondu sont ajoutés à la chimichanga, ce qui rend plus difficile de manger à la main, donc vous pourriez avoir besoin d'un couteau et d'une fourchette pour faire le travail!

Chimichanga vs burrito: Pouvez - vous faire la différence?

Chimichangas et burritos sont les deux aliments les plus populaires du menu Tex - MEX, mais comme les garnitures et les salades sont similaires, elles ne semblent pas très différentes à première vue.Maintenant vous savez que les chimichangas sont frits et les burritos non, mais il y a beaucoup de changements subtils entre les deux!

Lequel préférez - vous: le sésame frit est - il votre préféré, ou les crêpes mexicaines sont - elles pour vous?