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04 septembre 2020 5 min read

Retirez la sauce marinara de vos armoires, videz le réfrigérateur de fromage et préparez-vous à préparer la cocotte de lasagne la plus simple que vous ayez jamais cuisinée! Notre recette de casserole de lasagne facile utilise tous ces restes de base et constitue une délicieuse alternative aux recettes de lasagnes traditionnelles souvent compliquées que vous avez probablement déjà essayées.

Vous pouvez cuisiner ce repas en vrac et le conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours, ce qui vous évite d'avoir à préparer le dîner. Si vous voulez des nouilles de lasagne fraîches, vous pouvez toujours améliorer votre jeu en utilisant un rouleau à pâtes pour préparer des pâtes maison!

Les options sont infiniment délicieuses avec cette recette, c'est pourquoi nous l'aimons tant.

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FAQ sur la recette de casserole de lasagne facile

Vous pouvez préparer une cocotte de lasagnes facile en utilisant de nombreux ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger ou que vous cachez dans votre réfrigérateur. C'est un excellent moyen de se débarrasser de ce surplus de fromage, de pâtes ou de sauce, c'est pourquoi on l'appelle souvent la "lasagne du pauvre!"

Pour plus d'idées et de variations de notre recette rapide de lasagnes, continuez à lire! Nos chefs ont rassemblé cette FAQ détaillée pour répondre aux questions les plus courantes sur notre cocotte de lasagnes facile.

Quel type de pâtes dois-je utiliser pour préparer la recette de la cocotte de lasagnes?

La recette fonctionne mieux si vous utilisez des pâtes courtes et non des spaghettis longs ou des nouilles aux cheveux d'ange. Vous constaterez que vous l'avez peut-être déjà caché dans votre placard!

En plus d'utiliser des pâtes courtes, peu importe la variété que vous utilisez. Une lasagne macaroni est excellente si vous voulez quelque chose que les enfants apprécieront. Les lasagnes penne ou les lasagnes fusilli marchent pour une touche classique. Supposons que vous grattiez des ingrédients du garde-manger. Dans ce cas, vous pouvez même vous en sortir en utilisant des nouilles de pâtes plus longues, telles que des tagliatelles ou des fettuccine, car elles sont un peu plus épaisses que les nouilles à spaghetti classiques. Notre recette est polyvalente, vous pouvez donc utiliser vos nouilles préférées ou tout ce qui est sous la main.

Dois-je préparer des pâtes maison?

Une casserole de lasagnes facile consiste à réduire le temps de préparation, mais il n'y a rien de tel que d'utiliser des pâtes faites maison, surtout si vous êtes un vrai fan de la cuisine italienne.

Si vous faites des pâtes faites maison, vous devrez préparer la pâte à partir de zéro ou essayer de trouver un paquet de pâte pré-préparée dans le magasin.

Heureusement, un rouleau à pâtes résoudra l'essentiel du travail si vous voulez préparer des pâtes plus authentiques pour le plat. Faire des pâtes fraîches augmente le temps de préparation, mais cela en vaudra la peine. Vous pouvez même préparer une grande quantité de pâtes faites maison, les sécher, les ranger dans votre placard pour plus tard, et en particulier pour des occasions comme une journée de manque de lasagnes.

Puis-je préparer une cocotte de lasagnes à l'avance?

La casserole de lasagnes est le plat parfait pour préparer à l'avance. C'est rapide et facile à mettre en place, et vous pouvez faire une grande partie du travail tôt et terminer la cuisson juste avant l'heure du dîner.

Si vous préparez la casserole la veille ou le matin, nous vous suggérons d'abord de faire cuire vos pâtes, de préparer la sauce et de mélanger les différents fromages pour une préparation facile du dîner. Superposez la casserole comme ici (précise le four hollandais émaillé fonctionne également), couvrez-le de papier d'aluminium, puis laissez le tout au réfrigérateur jusqu'à l'heure de la cuisson.

À l'heure du dîner, retirez le plat du réfrigérateur et faites-le cuire au four selon les instructions de la recette ci-dessus. N'oubliez pas de finir les lasagnes avec un délicieux enrobage de fromage!

Puis-je cuisiner une cocotte de lasagne aux légumes facile?

Vous pouvez rapidement transformer cela en une lasagne végétarienne. Tout ce que vous avez à faire est de retirer le bœuf haché de la recette. Vous pouvez remplacer le bœuf haché par du tofu ou un substitut végétarien. Une alternative végétarienne donnera à la casserole un goût et une texture similaires à la version originale à la viande.

Si vous n'avez pas de substitut de légumes ou de viande qui traîne, vous pouvez ajouter des légumes que vous pourriez avoir dans le réfrigérateur ou le garde-manger. Coupez des poivrons en tranches, hachez des courgettes ou faites sauter quelques champignons pour les mettre dans le plat. Vous pouvez même ajouter des légumes à la recette de viande, si vous voulez grossir la casserole ou la rendre un peu plus nutritive!

Et une cocotte de lasagnes végétalienne?

Une casserole de lasagne végétalienne est beaucoup plus difficile à préparer en utilisant notre recette comme base. Ce n'est peut-être pas aussi spontané pour les jours de farniente, mais ce n'est pas impossible. Pour commencer, vous devrez vous assurer de ne pas ajouter d'œufs à votre recette de pâtes. La plupart des pâtes séchées du magasin ne contiennent pas d'œufs. Si vous préparez vos pâtes à l'aide d'une machine à pâtes à la maison, vous pouvez être très confiant qu'elles sont végétaliennes!

Vous devrez également couper le bœuf haché (remplacez-le par des légumes ou un substitut de viande tel que le haché Quorn) et découpez le fromage entièrement (certainement pas de mélange œuf-ricotta!). Vous pouvez souvent trouver du fromage végétalien dans le magasin ces jours-ci si vous souhaitez reproduire cette partie vitale de la casserole de lasagnes.

Puis-je congeler les restes de casserole de lasagnes?

Si vous avez des restes, vous pouvez les congeler rapidement et les conserver en toute sécurité jusqu'à 6 mois. Une fois que les restes ont refroidi, transférez-les dans un récipient de congélation approprié. Une boîte refermable ou un sac ziplock fonctionnera bien. Nous vous recommandons de diviser également les restes en portions, car cela les rendra plus faciles à décongeler individuellement à une date ultérieure.

Une fois emballé, placez vos restes au congélateur et fermez la porte! Quand il est temps de manger à nouveau une casserole de lasagnes, vous pouvez soit laisser les restes décongeler sur le côté, soit les décongeler à faible puissance au micro-ondes. Nous vous suggérons de réchauffer doucement les restes dans une grande poêle à feu doux ou de les cuire à nouveau au four. Pour ajouter un peu de fraîcheur à la cocotte, vous pouvez saupoudrer sur une nouvelle couche de fromage à fondre avant de garnir les lasagnes réchauffées avec quelques herbes.

Si vous êtes pressé, le micro-ondes fonctionne également, mais vous pouvez facilement en faire trop et perdre la texture et la fraîcheur de vos lasagnes lorsque vous les réchauffez de cette façon!

Profitez de notre recette de cocotte de lasagnes paresseux!

La casserole de lasagnes est très facile à préparer et réduira le temps de préparation de vos lasagnes de moitié, sinon plus - nous le garantissons. Cette délicieuse recette est non seulement facile à préparer, mais vous pouvez la cuisiner longtemps à l'avance ou conserver les restes au congélateur pendant des mois.

Ajoutez à vos favoris notre cocotte de lasagnes facile à cuire pour votre prochain repas paresseux.


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