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Régime végétarien des pâtes: recette maison de pâtes sans lait

février 23, 2021 5 min lire

Is Pasta Vegan

Peu importe où vous êtes;Tu trouveras des spaghettis!Vous le trouverez partout, et à moins que vous ne soyez complètement cétone, vous pourriez cuisiner une ou deux pâtes par semaine pour le déjeuner ou le dîner.Mais si vous ne faites qu'ajouter un nouveau régime sans lait et à base de plantes, vous pourriez vous demander si les spaghettis sont végétariens?

Il suffit de quelques ingrédients essentiels pour préparer les pâtes, mais nous vous pardonnerons si vous ne savez pas qu'elles sont sur votre tête!Il existe de nombreux types de pâtes à l'extérieur, y compris les macaronis, les pâtes, les pâtes, les spaghettis, les spaghettis, les binnis, etc.

Beaucoup de pâtes contiennent des oeufs, mais beaucoup plus ne contiennent pas d'oeufs.Cela dépend de la marque et de la formule.Dans cet article, nous vous présentons des pâtes végétariennes et comment préparer vos propres pâtes végétariennes maison.

Les végétariens peuvent - ils manger des spaghettis?

Les spaghettis sont - ils végétariens?Les nouilles sont - elles végétariennes?Les végétariens mangent - ils des spaghettis?Ce sont des questions que toute personne qui n'est pas familière avec les régimes végétariens pensera avant d'essayer les régimes végétariens.

Les végétariens mangent des spaghettis, alors ne vous inquiétez pas, si vous voulez changer, vous n'avez pas à abandonner vos pâtes préférées.Cependant, toutes les pâtes ne sont pas végétaliennes et pour voir pourquoi nous devons creuser un peu plus profondément.

Des produits laitiers pour les spaghettis?

Il est possible de préparer des spaghettis de différentes façons, donc il n'y a jamais de réponse à cette question.Ça dépend des circonstances.La forme la plus basique des pâtes est qu'elles nécessitent peu de composants.Il vous faut de la farine, de l'eau, de l'huile et une goutte de sel.Ces ingrédients sont transformés en pâte et ensuite roulés en forme de pâte.

La farine est traditionnellement du blé dur ou de la soie (bien que vous puissiez trouver beaucoup de pâtes différentes), ce qui vous donne une pâte entièrement à base de plantes.La grande majorité des pâtes préemballées séchées trouvées dans les supermarchés sont préparées de cette façon, ce qui les rend complètement végétariennes!

Mais les spaghettis ont - ils toujours été végétariens?La réponse est non, pas toujours.Tu as des œufs pour les spaghettis?Parfois, oui.Il est toujours conseillé de vérifier soigneusement les étiquettes lors de l'achat de pâtes à l'épicerie ou de demander au personnel de service dans le restaurant.

Pourquoi y a - t - il des œufs dans les spaghettis?Les recettes traditionnelles de pâtes fraîches comprennent généralement des œufs.Les œufs affectent le goût et servent de liants pour maintenir les pâtes ensemble.

Bien sûr, les nouilles aux œufs ne sont pas végétaliennes!Il s'agit du seul produit non végétalien utilisé dans la fabrication de pâtes et il est facile de préparer des pâtes sans oeufs.Beaucoup de pâtes fraîches dans les magasins contiennent des œufs, tout comme la pâte fraîche dans les restaurants.

Marque de pâtes végétaliennes

Vérifiez et revérifiez les ingrédients énumérés sur l'emballage avant d'acheter l'Italie en magasin.Les pâtes végétariennes ne sont pas nécessairement végétaliennes, mais si les œufs ne sont pas listés, vous pouvez partir!

La grande majorité des marques traditionnelles de pâtes alimentaires n'utilisent pas d'oeufs, y compris les marques de pâtes végétariennes populaires suivantes:

  1. Banza
  2. Barilla
  3. Mueller's
  4. Lonzoni.
  5. Explorer la gastronomie
  6. Une bonne récolte.
  7. Sam Mill pâtes
  8. Nourriture heureuse
  9. Aliments résistants aux aliments
  10. Trader Joe

Comment faire des pâtes végétariennes à partir de rien?

Nous sommes de grands fans de pâtes maison, et la recette est correcte, et il y en a uneRouleaux de pâtes, Il est très facile de préparer vos propres pâtes végétariennes à partir de zéro.

La fabrication de pâtes maison est amusante et saine, et vous pouvez être absolument sûr qu'aucun oeuf ou produit laitier n'est en cours de fabrication!

Mais comment préparez - vous vos propres pâtes végétariennes?Vous n'avez besoin que de quatre ingrédients pour commencer: farine, eau, huile et sel.Vous avez peut - être mis tous ces ingrédients dans l'armoire de la cuisine!

Utilisez ces ingrédients pour préparer la pâte, puis utilisez des rouleaux de pâte pour préparer votre forme de pâte préférée.Si vous n'êtes pas familier avec la fabrication de pâtes, commencez par les formes simples de pâtes, comme les pâtes ou les tartes aux pâtes, qui sont faciles à lancer.Une fois prêt, il suffit de faire cuire vos pâtes dans de l’eau salée légère et de les accompagner de la sauce végétarienne de votre choix!

C'est notre recette simple de pâtes végétariennes!

Recette de pâtes végétaliennes maison

4 copies

Composition

  • (2)½ Farine multifonctionnelle
  • Une cuillère à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ C eau

Orientation 

  1. Verser la farine, le sel et l'huile d'olive dans un grand bol.Mélanger tout jusqu'à ce que la pâte commence à se former.
  2. Verser l'eau dans le mélange et pétrir à la main le reste de la pâte.Continuer à mélanger les ingrédients jusqu'à ce que la pâte soit molle.Si la pâte est trop collante, ajouter plus de farine.Si elle est trop sèche, vous pouvez l'adoucir avec plus d'eau. *
  3. Ensuite, transférer la pâte sur une surface de travail légèrement farinée.
  4. Frottez doucement et soigneusement la pâte avec vos mains pendant au moins 10 minutes jusqu'à ce que vous ayez une texture élastique.
  5. Envelopper la pâte dans un film de conservation et laisser reposer à température ambiante pendant au moins 30 minutes avant de procéder.
  6. Il est temps de préparer votre machine à pâtes.Divisez votre pâte en quatre morceaux, puis aplatissez la première afin que vous ayez une pâte assez mince pour alimenter la machine.
  7. Passez le papier plusieurs fois jusqu'à ce que vous l'atteigniez à l'épaisseur appropriée, puis réglez la machine pour couper en pâtes ou en morceaux de la taille des pâtes.
  8. Répétez le processus jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pâte à mouler.
  9. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.Mettez soigneusement vos pâtes dans une casserole en petits lots et faites cuire seulement 3 minutes.
  10. Retirez les pâtes, égouttez - les et servez - les frais avec votre pâte préférée.

Vous pouvez aussi conserver les pâtes fraîches au réfrigérateur 24 heures avant de les cuire ou les sécher à l'air pendant de longues périodes.

Tu te sens paresseux?Ajoutez tous les ingrédients au robot culinaire et transformez - les en pâte (c'est plus facile que de remuer la pâte à la main!)

Les spaghettis sont - ils végétariens?

Les spaghettis sont - ils végétariens?La réponse directe est parfois.Certaines pâtes sont végétaliennes;Certaines pâtes ne sont pas végétaliennes.Tout dépend si les ingrédients et les pâtes sont faits d'oeufs ou non.

La plupart des magasins achètent des pâtes sèches qui ne contiennent pas d'oeufs et conviennent donc aux végétariens.La plupart des cuisiniers utilisent des œufs pour faire des pâtes.Cependant, cela peut varier, alors assurez - vous de vérifier l'emballage.

Bien sûr, la meilleure pâte végétarienne est faite maison, alors pourquoi ne pas marquer notre article et faire des pâtes à la maison?


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