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05 juin 2020 2 min read

Ce pad thaï au bœuf rapide et savoureux diffère légèrement du pad thaï classique aux crevettes ou au poulet. Ce casserole en fonte recette, avec du bœuf et du brocoli, des carottes, des germes de soja et des oignons verts donnent à cette version une profondeur de saveur supplémentaire qui la distingue des versions les plus courantes.

Bien sûr, cela ne veut pas dire que ce n'est pas authentique. De nombreux vendeurs de rue à Bangkok proposent du bœuf pad thaï en option aux côtés de crevettes ou de nouilles pad thaï au poulet. Comme pour la plupart des plats classiques, ce sont les petites torsions que nous leur apportons qui les rendent les plus intéressants.

Une fois que vous avez maîtrisé cette recette de pad thaï facile, vous pouvez essayer vos propres variations. Nous avons ajouté quelques suggestions au bas de la page.

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Quelles sont les variations possibles du pad thaï au bœuf?

Comme pour le poulet pad thaï, les nouilles pour pad thaï au boeuf peuvent être remplacées par du riz si vous préférez, bien que ce ne soit pas la norme. Vous pouvez également essayer différents types de nouilles, par exemple, des ramen, des udon, des nouilles cellophane / verre ou même des nouilles de sarrasin.

Le pad thaï au bœuf est-il épicé?

Les sauces Pad Thai ne sont généralement pas épicées. Si vous aimez un peu de chaleur, ajoutez du chili frais ou de la poudre de chili. Assurez-vous de ne pas en faire trop pour éviter de surcharger la saveur.

Pad thaï au boeuf à emporter

Que ce soit la première fois que vous vous essayiez à la fabrication du pad thaï ou que vous soyez un expert chevronné, cette recette vous fera chercher des raisons de servir ce délicieux repas!

Si vous avez aimé cette recette et que vous voulez essayer certaines de ces recettes thaïlandaises, consultez ces recettes pour Pad thaï aux légumes, Pad thaï aux crevettesou Pad Thai végétalien.



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