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24 juin 2020 3 min read

Qui n'aime pas une bonne casserole? Si vous aimez les pâtes, le jambon et la crème, vous adorerez ce repas tout-en-un. C'est génial pour nourrir une foule affamée.

Le secret d'une casserole savoureuse est de la cuire lentement dans un cocotte en fonte qui répartit uniformément la chaleur tout en préservant toute la saveur. Et quelle meilleure façon de le servir?

Les légumes dans cette casserole de pâtes au jambon sont facultatifs, mais c'est un excellent moyen d'utiliser les restes de légumes que vous avez dans le réfrigérateur. Si vous essayez d'introduire des légumes chez des personnes qui ne les touchent pas normalement, c'est certainement la façon de le faire.

C'est aussi un moyen fantastique de réutiliser les restes de jambon rôti. Faites un rôti de jambon un jour et dégustez des restes créatifs avec une casserole le lendemain!

Non seulement est-ce facile casserole de jambon recette, mais nous avons inclus quelques FAQ afin que vous ayez tout ce que vous devez savoir en un seul endroit.

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FAQ sur les casseroles au jambon et aux nouilles

Pourquoi la recette demande-t-elle de la soupe en conserve?

La casserole de jambon aux nouilles se marie très bien avec la soupe en conserve en raison de sa texture crémeuse.

Vous pouvez utiliser une variété de soupes. Crème de céleri, crème de poulet, crème de bacon, crème de maïs ... ou vraiment n'importe quelle soupe crémeuse ira très bien dans ce plat.

Comment puis-je faire une casserole de jambon et de nouilles sans soupe en conserve?

Si vous n'avez pas de soupe en conserve sous la main, vous pouvez préparer votre propre sauce!

  1. Faites chauffer 4 cuillères à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
  2. Une fois le beurre fondu, ajoutez un oignon émincé et faites cuire environ 2 min ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  3. Saupoudrer 4 cuillères à soupe de farine sur l'oignon et bien fouetter.
  4. En continuant à fouetter, ajoutez graduellement 2-3 tasses de bouillon de poulet ou de légumes jusqu'à ce que votre sauce atteigne la consistance désirée. (Utilisez du lait au lieu du bouillon si vous préférez une sauce très lactée.)
  5. Ajouter la crème sure et remuer.
  6. Continuez avec la recette comme d'habitude, en omettant le lait.

Quelle autre viande puis-je utiliser?

Si vous n'avez pas de jambon sous la main, ou si vous ne préférez pas votre casserole avec du jambon, vous pouvez remplacer par de la saucisse, du bacon, du bœuf ou du poulet dans cette recette.

J'aime les épices, que puis-je ajouter pour lui donner un petit coup de pied?

Vous pouvez ajouter une variété d'ingrédients pour le pimenter.

  • un soupçon de sauce Tabasco
  • quelques cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • une cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • une cuillère à café de poudre de curry
  • une cuillère à café de poudre de cumin
  • de l'ail frais écrasé.

Vous constaterez également que l'utilisation du mélange pour soupe à l'oignon séché comme suggéré améliore la saveur, plutôt que la poudre d'oignon séché.

Combien de temps ma casserole de nouilles au jambon se conserve-t-elle?

Ce plat peut rester au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours dans un contenant hermétique et se réchauffe facilement. Votre casserole de jambon se conservera au congélateur jusqu'à 6 mois, à condition que vous l'ayez conservée dans un contenant hermétique.

Vous pouvez également congeler des portions individuelles de votre cocotte pour préparer facilement vos repas pendant la semaine de travail bien remplie!

Puis-je préparer une casserole de jambon et de nouilles à l'avance?

Absolument. Vous pouvez assembler votre cocotte, la mettre au réfrigérateur et la faire cuire lorsque vous êtes prête plus tard dans la journée.

N'attendez pas plus d'un jour si vous le faites à l'avance car les ingrédients deviendront probablement pâteux.

Que puis-je servir à côté?

Cette recette peut être un repas en soi, mais vous pouvez facilement servir une salade du jardin ou une salade césar à côté de ce plat.

Si vous n'avez pas rempli cette casserole de légumes, essayez d'ajouter un côté d'asperges rôties ou de courges d'été sautées.

Puis-je utiliser des légumes surgelés?

Oui! Si vous n'avez pas de légumes frais sous la main, les surgelés fonctionneront tout aussi bien.

Ne vous inquiétez pas de les faire cuire avant de les ajouter à votre mélange. Ils décongelleront lors de la cuisson au four. Assurez-vous simplement qu'ils ne contiennent pas de glace pour que la sauce ne s'éclaircisse pas pendant la cuisson.

Pourquoi mes nouilles sont-elles devenues molles et molles?

Il est possible que vous les ayez cuits trop longtemps au début de ce processus.

Faites cuire vos nouilles `` al dante '' pour une consistance parfaite des nouilles jusqu'à la fin.

Cependant, vous décidez de personnaliser et de servir cette recette, la casserole de jambon aux nouilles est sûre d'être un succès auprès des amis et de la famille de tous âges. Si vous avez aimé cette recette et que vous recherchez une autre casserole au fromage à ajouter à votre répertoire, consultez ces recettes pour Casserole de chou-fleur or Casserole de nouilles au thon facile.



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