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juillet 15, 2020 3 min lire

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C'est un vrai plaisir pour les macaronis.Quand il s'agit d'aliments de confort, parfois l'ancienne méthode est la meilleure.

Il n'est pas nécessairement difficile ou long de faire un vrai fromage McDonald's original.Cela peut prendre un peu plus de temps que la boîte, mais la récompense en vaut la peine.

Mélanger rapidement la sauce au fromage, les pâtes et cuire dans un plat selon la recette ci - dessous pour obtenir un haut brun croustillant et crémeux.

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Questions fréquemment posées

Pourquoi utiliser une casserole en fonte?

Nous vous recommandons fortement de mettre ce macaroni et ce fromage au four Casserole en fonte- Oui.Ces casseroles sont faciles à transférer du haut du four au four, donc elles sont parfaites pour faire de la sauce au fromage Beckham, ajouter les macaronis et cuire directement dans l'assiette.

La poêle en fonte a une répartition uniforme de la température, ce qui donne de bons résultats lorsque vous voulez obtenir un extérieur croustillant et un centre adhésif.Vous pouvez également utiliser votre poêle à frire sur le grill ou le feu de camp Mac et fromage pour ajouter plus de saveur et de fumée.

Quel genre de fromage convient le mieux à la fabrication de délicieux fromages?

L'astuce pour faire de délicieux macs et fromages frits est d'abord d'utiliser des ingrédients frais, de haute qualité et savoureux.

La décision la plus importante est de savoir quel fromage utiliser, car le fromage peut avoir un impact considérable sur la saveur et la texture des plats.Parce que notre recette utilise la sauce beshamel (beurre, lait, farine) comme base, le fromage fond plus uniformément.Cela signifie que vous pouvez utiliser des fromages qui ne sont pas faciles à fondre et qui donnent encore de bons résultats!

Le Cheddar est un fromage classique utilisé dans la plupart des recettes de macs et de fromages.Vous éviterez la plupart des fromages doux, car ils ont tendance à se perdre dans les plats et les résultats peuvent être FADES.

Voici les meilleurs fromages pour les macs et les fromages:

  • Sharpcheda
  • Parmesan
  • Becheda
  • Gruyère
  • Queue de chien fumée
  • Fontina.
  • Fromage bleu / gogonzola
  • Chevrolet / fromage de chèvre
  • Fromage et pommes de terre
  • Feta

Combiner le fromage est un excellent moyen d'ajouter un goût plus profond.Si vous souhaitez utiliser un fromage fort comme le fromage fumé ou le fromage bleu, il est préférable de le mélanger avec un fromage moins fort comme le Cheddar doux ou la mozzarella afin que le goût ne devienne pas trop fort.

Essayez de mélanger trois fromages différents qui ont une teneur différente en matières grasses, en eau et en texture.

Comment puis - je m'habiller pour une poêle classique avec des macaronis et du fromage?

Une fois que vous avez maîtrisé le MAC classique et le fromage, il est vraiment intéressant d'ajouter différents mélanges de saveurs à ce plat.Voici quelques - unes de nos préférées:

  • Ajouter 1 tasse de salsa ou des tomates fraîches en dés, des échalotes et des poivrons pour faire des rouleaux mexicains.
  • Faire cuire 4 morceaux de bacon, hacher et jeter.Ajoutez un peu de sirop d'érable à la cuisson du bacon pour faire du bacon confit - le mélange sucré et salé est délicieux!
  • Ajouter un peu de homard cuit pour le rendre riche en beurre.
  • Ajouter les tomates séchées, le fromage de chèvre et le persil frais haché.
  • Ajoutez n'importe quelle chapelure différente à la chapelure pour augmenter la sensation de mastication.

Quelle est la meilleure façon de faire des spaghettis?

Assurez - vous de suivre les instructions sur la boîte.Retirer les pâtes du feu afin que le processus de cuisson ne les transforme pas en pâte.N'oubliez pas non plus d'assaisonner les pâtes de sel dans l'eau et d'ajouter un peu d'huile pour les empêcher de coller.

Macs en fonte et fromage à emporter

Que vous suiviez l'itinéraire classique ou choisissiez notre Conseil pour habiller votre Mac et fromage, cette recette vous permettra certainement de cuisiner ce plat confortable dans une casserole!

Si cette recette vous inspire à trouver d'autres façons uniques de cuisiner dans votre poêle en fonte, jetez un coup d'oeil à ces recettes Pain de maïs en casserole, Tarte au poulet en pot, ou Lasagnes dans une casserole.


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