Nous offrons la livraison gratuite aux États-Unis!

Comment nettoyer la fonte émaillée: Guide complet

12 juin 2020 5 min read

Comment nettoyer la fonte émaillée: Guide complet

La batterie de cuisine en fonte émaillée est un ajout fiable à toute cuisine. La fonte émaillée est facile à cuisiner, elle est incroyablement durable et, surtout, nous adorons à quel point les poêles, poêles et fours hollandais en fonte émaillée sont élégants, élégants et modernes!

La meilleure chose à propos de la fonte avec des revêtements en émail, cependant, est sa facilité de nettoyage. Tout ce dont vous avez besoin est de l'eau chaude, un peu de savon et une bonne récureuse en nylon. Gardez votre fonte émaillée propre et elle peut vraiment durer toute une vie.

Voyons comment nettoyer la fonte émaillée afin que vous puissiez apprendre les ficelles du métier et entretenir des objets comme un cocotte en fonte émaillée, un four hollandais en fonte émaillée ou un pot de tajine (cliquer ici pour découvrir notre produitcomme un pro!

Quelle est la meilleure façon de nettoyer la fonte émaillée?

La fonte émaillée est un type de batterie de cuisine populaire que vous trouverez dans de nombreuses cuisines du monde entier. C'est essentiellement comme la fonte ordinaire, mais avec un vernis de porcelaine émaillé ajouté sur la surface de cuisson. L'émail sur la fonte maintient la batterie de cuisine antiadhésive et très facile à nettoyer.

Si vous mettez à jour vos ustensiles de cuisine, alors quand il s'agit de choisir entre la fonte émaillée et la fonte, vous ne pouvez pas battre la facilité de nettoyage de l'émail. Contrairement à la fonte ordinaire, la fonte émaillée peut être nettoyée en quelques étapes faciles.

Nettoyage de la fonte émaillée:

  1. Après la cuisson, laissez votre fonte émaillée refroidir naturellement.
  2. Remplissez votre évier ou un grand bol d'eau chaude savonneuse (vous pouvez également remplir la casserole en émail ou la poêle directement avec de l'eau chaude une fois refroidie).
  3. Placez votre fonte émaillée dans l'eau chaude savonneuse et frottez doucement avec une brosse en nylon.
  4. S'il reste des taches ou des résidus d'aliments, utilisez des tampons en nylon ou un grattoir pour les nettoyer.
  5. Rincer abondamment à l'eau tiède, puis laisser sécher.

Comment éliminer les taches de la fonte émaillée?

Nettoyer votre batterie de cuisine en fonte émaillée est aussi simple que d'utiliser de l'eau chaude et du savon mélangés avec un peu de frottement. Si vous constatez que vous avez des taches plus persistantes, vous devrez peut-être faire quelques étapes supplémentaires pour que vos casseroles soient parfaitement propres.

La coloration est tout à fait naturelle lorsque vous cuisinez régulièrement avec de la fonte émaillée. Il n'y a pas de quoi s'inquiéter et cela n'affecte ni les performances de votre poêle ni le goût de vos aliments. Nous admettrons que cela n'a pas l'air génial, cependant, si vous souhaitez éliminer les taches, vous pouvez commencer par utiliser un nettoyant pour ustensiles de cuisine en émail certifié sur la surface de la batterie de cuisine.

Si cela ne fonctionne pas, une autre façon de se débarrasser de la décoloration consiste à laisser vos casseroles trempées dans de l'eau chaude, avec quelques cuillères à café de levure chimique ajoutées. Cela devrait éliminer les taches, alors vous pouvez simplement donner à nouveau un bon lavage à la fonte émaillée.

Pouvez-vous faire tremper la fonte émaillée?

Si vous avez des taches particulièrement tenaces qui ne veulent pas être nettoyées de l'émail, il est tout à fait normal de laisser tremper votre batterie de cuisine en fonte émaillée. En fait, si vous vous demandez comment nettoyer le plus efficacement le four hollandais en fonte émaillée, le trempage est la meilleure option.

Remplissez votre four hollandais ou votre poêle avec de l'eau chaude et du savon et laissez-le pendant quelques heures. Lorsque vous revenez, vous devriez voir qu'une grande partie des résidus est tombée. Nettoyez simplement la fonte émaillée à nouveau, en utilisant la méthode standard que nous avons fournie au début de cet article.

Pour les taches vraiment tenaces ou difficiles à atteindre (encore une fois, vous pourriez les trouver au fond de votre cocotte!), Une bonne astuce consiste à ajouter quelques cuillères à café de levure chimique à l'eau chaude. Vous pouvez le laisser tremper toute la nuit, et le matin, vous devriez constater que les taches et les résidus brûlés ont tous disparu!

Puis-je utiliser un lave-vaisselle?

Les ustensiles de cuisine en fonte émaillée sont généralement certifiés pour une utilisation en lave-vaisselle, mais nous ne le recommandons pas. Pour commencer, les lave-vaisselle ne donneront pas à vos belles casseroles le soin et l'attention qu'elles méritent. Ils pourraient facilement être renversés ou même ébréchés si vous les mettez dans la mauvaise position.

Deuxièmement, un lave-vaisselle ne nettoiera que la surface de la batterie de cuisine. Si vous avez des taches tenaces ou une décoloration, vous constaterez probablement que vous devez de toute façon nettoyer votre fonte émaillée à la main à l'eau chaude savonneuse.

La fonte émaillée peut-elle s'écailler ou se rayer?

Une des raisons de toujours nettoyer votre fonte émaillée à la main est de réduire vos chances de l'écailler. L'émail, le glaçage en porcelaine est la partie la plus délicate de la casserole et, malheureusement, il peut s'écailler.

Lorsque vous lavez votre fonte émaillée à la main, évitez de la faire tomber et faites attention à l'endroit où vous la placez lorsqu'elle doit sécher (n'empilez pas la fonte émaillée les unes sur les autres).

Le vitrage émaillé ne va pas bien avec le métal, c'est pourquoi nous recommandons toujours d'utiliser des ustensiles en bois lorsque vous cuisinez. Il en va de même lorsque vous nettoyez. L'utilisation de tampons à récurer ou de grattoirs en métal peut rayer ou même ébrécher la surface de l'émail.

Au lieu de cela, nous vous recommandons d'utiliser des grattoirs en nylon pour éliminer tout résidu ou nourriture brûlée lors du nettoyage. Si vous n'avez pas d'outils de nettoyage en nylon, une cuillère en bois peut également être utilisée pour gratter les résidus, même si ce n'est pas aussi efficace. Votre meilleure arme contre les égratignures est un trempage complet qui détachera tout résidu indésirable sans que vous ayez à le gratter!

Sois gentil!

Notre dernier conseil est juste un rappel amical que vous n'avez pas besoin de recourir à la force pour avoir un plat de cuisson en fonte émaillée propre. Les revêtements en émail sont là parce qu'ils sont faciles et rapides à nettoyer. C'est leur principal avantage par rapport à la fonte standard et à d'autres produits similaires.

Soyez doux et vous devriez constater que votre émail ressort toujours d'une propreté éclatante. Si ce n'est pas le cas, n'appliquez pas de force ou ne grattez pas trop fort, laissez-le simplement tremper. Soyez patient et vous protégerez vos ustensiles de cuisine en fonte émaillée à long terme.

Sur une note similaire, vous devez également faire attention à ne pas appliquer trop de chaleur. La fonte émaillée cuit mieux à des températures moyennes. À une température trop élevée, le vitrage émaillé peut s'affaiblir, surtout si vous cuisinez constamment à des températures élevées. La même chose peut être dite lorsque vous nettoyez aussi.

Attendez toujours que votre batterie de cuisine en fonte émaillée refroidisse avant de la nettoyer et ne la mettez pas sous l'eau froide. Des changements de température rapides peuvent affaiblir et même fissurer l'émail. Au lieu de cela, soyez patient, laissez-le refroidir, puis nettoyez-le à l'eau tiède. Vous serez reconnaissant d'avoir utilisé des méthodes de nettoyage douces lorsque votre fonte émaillée cuit encore bien dans 10 ans!

Le nettoyage de votre fonte émaillée n'a pas besoin d'être compliqué! Il est facile de garder vos ustensiles de cuisine en émail et en porcelaine préférés étincelants et agréables à cuisiner.



Aussi dans les astuces

Voici pourquoi vous devriez essayer le beurre dans le café!
Voici pourquoi vous devriez essayer le beurre dans le café!

05 mars 2021 5 min read

Beurre dans le café - la combinaison ultime de produits laitiers et de café. Voici quelques-uns des avantages surprenants pour la santé de mettre du beurre dans le café!
En Savoir Plus
Combien de temps pour faire bouillir l'eau
Combien de temps pour faire bouillir l'eau: voici le temps d'ébullition optimal

04 mars 2021 5 min read

L'eau bouillante tue les bactéries et les agents pathogènes nocifs, ce qui la rend potable. Voici combien de temps faire bouillir l'eau pour la rendre sûre!

En Savoir Plus
Meilleur fromage pour pâtes
Meilleur fromage pour pâtes: tout ce que vous devez savoir

03 mars 2021 4 min read

De la ricotta au Parmigiano-Reggiano, il y a beaucoup de fromages à choisir quand il s'agit de plats de pâtes. Voici le meilleur fromage pour les pâtes!

En Savoir Plus
Satisfait ou remboursé Garantie
Numéro de suivi pour chaque commande
Paiements sécurisés
De vraies personnes sur notre helpdesk
Livraison gratuite. Pas de frais cachés.
Panier d'achat
(0)

Sous-Total:
American express Apple Pay Diners club Découvrir elo Google Pay JCB
American express Apple Pay Diners club Découvrir elo